Les Affiches & Guillaume De Conti - Pétillant Naturel
«Leggero, frizzante, sorprendente!»
Da questa splendida bottiglia si sprigionano intensi aromi di frutta fresca (pera, melone)! Le note agrumate completano il quadro conferendogli una vivacità incredibile! Questo spumante naturale è equilibrato, fresco, succoso e, ciliegina sulla torta, senza solforosa aggiunta! Da stappare come aperitivo, in abbinamento a un dessert e, se l'occasione lo richiede, anche oltre…
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Occhio
Giallo pallido e torbido con una schiuma relativamente persistente
Naso
Aromi di frutta fresca (pera, melone) e note agrumate
Palato
Equilibrata, croccante e succosa, con un gusto vivace
Servire
A 8-10°C
Abbinamenti cibo-vino
Da stappare come aperitivo, in abbinamento a frutti di mare, dessert...
Bettane & Desseauve
Tenuta classificata 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Guillaume e Paul, figli di Francis, in società con l’enologo Yann Lecoindre, gestiscono i 30 ettari di Saint Julien d’Eymet, sotto il marchio Albert de Conti (l’ex cuvée di punta di Tour des Gendres). A Saint Julien dovrebbe sorgere una nuova cantina per la vinificazione e l’affinamento. Un’occasione per ridare slancio vitivinicolo al paese. Il trio, sotto la guida del dinamico Guillaume, ha tutta l’intenzione di innovare, sia per quanto riguarda le etichette che lo stile delle cuvée, piantando, come i cugini, vitigni savoiardi e altri ancora. Da seguire.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2023) 2*stelle (Queste tenute di grande prestigio, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
Informazioni sulla tenuta:
Rancis de Conti era un socio della cooperativa e consegnava i propri vini prima di entrare in un contratto di affitto con suo fratello Luc de Conti presso lo Château La Tour des Gendres. Nel 2021, Guillaume, suo figlio, e suo fratello Paul, insieme a Yann Lecoindre, l'enologo di La Tour des Gendres, hanno rilevato questa concessione di 30 ettari per produrre le proprie cuvée sotto il marchio Albert de Conti. Le cuvée Conti-ne Périgourdine, Cuvée des Conti, La Vigne d'Albert, Chez Paul e lo spumante naturale prodotti sui terreni di questa tenuta sono stati ripresi dalla nuova struttura che, quindi, entra nella nostra guida allo stesso livello dell'antica tenuta.
Valutazione dei clienti
5/5
su 2 recensioni
Recensione e commento della sig.ra ALEXANDRA D. Pubblicato il 17/12/2023
Note agrumate, molto fresco. Ottimo con i frutti di mare (ostriche). Una delizia
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Nota e consiglio di M. OLIVIER F. Pubblicato su 22/11/2023
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