Bergerac

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Bergerac
Le droit aux appellations d'origine contrôlées Bergerac, Bergerac sec, Côtes-de-Bergerac, Côtes-de-Bergerac moelleux fut reconnu par le décret du 11 septembre 1936 aux vins Bergerac rouges ou blancs issus du territoire de l'arrondissement de Bergerac conformément à une aire établie et définie par l'INAO.

Le vignoble de Bergerac est traversé d'est en ouest par la Dordogne et arrosé par bon nombre de ses affluents. Géologiquement, les formations affleurantes de la région sont essentiellement liées au Tertiaire et au Quaternaire. Le vignoble de Bergerac s'étend sur des paysages de coteaux (boulbènes et terreforts calcaires des coteaux de Monbazillac) et de plateaux (plateaux calcaires du tertiaire et graves du quaternaire) largement ensoleillés, sur les deux rives de la Dordogne. La superficie du vignoble bergeracois en production est d'environ 13.000 hectares, toutes A.O.C. du Bergeracois confondues dont 7.500 hectares pour les A.O.C. de Bergerac rouges et 5.500 hectares pour les A.O.C. de Bergerac blancs.
Les cépages utilisés pour le vin Bergerac rouge sont le Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, en plus faible proportion, Côt ou Malbec et plus rarement le Fer Servadou, Mérille ou Périgord. Pour le vin Bergerac blanc, les cépages utilisés sont le Sémillon, le Sauvignon, la Muscadelle et en très faible proportion l'Ondenc et le Chenin blanc. L'Ugni blanc est un cépage accessoire (25% maximum). Le pourcentage de Sauvignon dans l'encépagement doit être égal au moins à celui de l'Ugni blanc dans le cas de la présence de ce dernier. Pour toutes les A.O.C. Bergerac, les vins doivent provenir de l'assemblage d'au moins deux cépages. Les qualités de l'appellation peuvent s'apprécier pleinement grâce, notamment, aux crus proposés par le Château Tour des Gendres, le Château Moulin Caresse ou le Domaine de L'Ancienne Cure.

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Nos dernières ventes de vins de Bergerac

Julien Auroux - Un Peu de Toi, Un Peu De Moi 2019

À part égale de Cabernet Franc et de Merlot, cette cuvée évoque l'harmonie de ces deux cépages qui s'exprime avec puissance et tanins puis dévoile une surprenante fraîcheur et salinité en finale qui appelle à une autre gorgée. Une ode à l'amour !

Domaine Julien Auroux - Cimes dans la Brume 2019

92/100 Coup de Cœur RVF

(Notes millésime 2018)

Ce rouge unique au nom mystérieux se révèle concentré, riche avec une impressionnante palette aromatique qui évolue après ouverture. Charmeur en tout point !

Domaine Julien Auroux - Sans Bois Ni Loi blanc 2020

94/100 RVF

(Notes millésime 2019)

« Une vraie belle découverte »

Un blanc élevé en cuve qui casse les codes bergeracois, dans une région où le bois est légion. C'est un véritable succès avec une cuvée pleine de fougue, de dynamisme et savoureuse à souhait.

Domaine L'Ancienne Cure - Bergerac Jour de Fruit 2019 (sec)

Marqué par un Sauvignon blanc parfaitement mûr, Jour de Fruit dévoile des arômes de fruits blancs et d'agrumes avec une note de buis. L'attaque est franche, le gras bien présent et relevé par une acidité rafraîchissante. Un joli blanc sec !

Domaine L'Ancienne Cure - Bergerac Jour de Fruit 2019

88/100 RVF

(Notes millésime 2018)

Dans sa robe rubis profond, Jour de Fruit porte bien son nom et dévoile un nez de cerise et de fraise. La bouche, ronde et intense, est soutenue par une trame tannique fondue. Elle s'achève en révélant l'excellente maturité du raisin. Une cuvée salivante, un plaisir garanti !

Château Tour des Gendres - Moulin des Dames 2019

88/100 RVF

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1*Étoile Hachette

(Notes millésime 2018)

« Un beau Sauvignon de terroir »

Cuvée incontournable du domaine, Moulin des Dames est un blanc issu d'une sélection parcellaire de sauvignon blanc. Le vin s'ouvre sur les notes typiques du cépage avec un beau fruité et de délicates notes de fruits secs. La bouche est fraîche et longue avec une belle rétro-olfaction.

Château Tour des Gendres - Cuvée des Conti 2019

À son nez chaleureux de mûres, cassis et sous-bois s'ajoute une touche florale. L'attaque est franche et fruitée puis une trame énergique et des tanins tendres. La finale est fraîche et salivante. Une parfaite expression du terroir !

Château Tour des Gendres - Cuvée des Conti 2019

Les Sémillons (50% de l'assemblage) sont récoltés très mûrs et partiellement passerillés, apportant ainsi une très belle complexité aromatique à cette cuvée alliant rondeur et vivacité. Une valeur sûre !

Château de Fayolle - Bergerac Sang du Sanglier 2018

14,5/20 Bettane & Desseauve

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1*Étoile Hachette

(Notes millésime 2017)

« Un vin de partage »

Cuvée plébiscitée par nos clients, le Sang du Sanglier est tout sauf sauvage ! C'est une cuvée fruitée, profonde et bien construite qui nous amène en douceur vers l'hiver. Rares sont les rapports prix-plaisir de ce calibre !

Château Moulin Caresse - Magie d'Automne 2016

Cité Hachette

« Un vrai régal ! »

« Le nez, d'une belle finesse, associe les fruits rouges à une note épicée. La bouche est riche, charnue et bien structurée, avec une petite pointe de sévérité et de vivacité en finale. » (Le Guide Hachette des Vins 2019)

Château Haut-Bernasse - Bergerac sec Les Oenopotes 2019

« Un feu d'artifice d'arômes »

L'abricot, la pêche, le pamplemousse rose et le litchi nous offrent un spectacle de parfums. Le bouche présente un joli volume où s'ajoutent des notes florales d'acacia.

Château Haut-Bernasse - Bergerac Les Oenopotes 2017

« Un vrai régal ! »

Sur les petits fruits rouges et les épices, ce Bergerac uni les gourmands ! Fruité et léger, tonique et frais, il caractérise parfaitement ces vins glouglous, simples, sans chichi mais plein de charme, synonyme de plaisir.

Domaine Julien Auroux - Sans Bois Ni Loi blanc 2019

« Une vraie belle découverte »

Un blanc élevé en cuve qui casse les codes bergeracois, dans une région où le bois est légion. C'est un véritable succès avec une cuvée pleine de fougue, de dynamisme et savoureuse à souhait.

L'Ancienne Cure - Bergerac L'Abbaye 2016 (sec)

16/20 Bettane & Desseauve

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15/20 RVF

« Parfumé, très printanier et complexe comme expression, il affiche corps et densité entourés de fraîcheur. Une expression parfaite de la beauté du terroir et du savoir-faire du vigneron. Savoureux déjà, il sera encore plus beau avec un peu plus de garde. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020) Tout y est !

Domaine L'Ancienne Cure - Bergerac Jour de Fruit 2018

Dans sa robe rubis profond, Jour de Fruit porte bien son nom et dévoile un nez de cerise et de fraise. La bouche, ronde et intense, est soutenue par une trame tannique fondue. Elle s'achève en révélant l'excellente maturité du raisin. Une cuvée salivante, un plaisir garanti !