Château Haut-Monplaisir - Les Cadettes 2021
90/100
RVF
«Nella fascia d’ingresso, Les Cadettes è un Syrah succoso e goloso, caratterizzato da tannini piacevoli e dalla grana raffinata grazie a un’estrazione delicata. » (Guida RVF 2024). Les Cadettes 2021 presenta un bel colore rosso ciliegia vivo e luminoso e un profumo ricco di frutta fresca. Al palato è croccante e succoso, con aromi di amarena e sambuco, e offre tanini piacevoli che stuzzicano l’appetito... Da gustare da solo o in abbinamento!
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Occhio
Colore rosso ciliegia vivace e brillante
Naso
Ricco di frutta fresca
Palato
Croccante e succoso, con sentori di amarena e sambuco, e piacevoli tannini che stuzzicano l’appetito
Servire
A 14-16°C
Bere prima
2024
Abbinamenti cibo-vino
Un Syrah davvero delizioso da bere giovane, da abbinare a crostate e torte salate, gratin e ciccioli, formaggi e zuppe...
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Cathy e Daniel Fournié hanno rilevato nel 1998 questa tenuta di 30 ettari, coltivata dal 2012 con metodo biologico certificato. Da autodidatti, si sono fatti consigliare dai viticoltori vicini. Hanno imparato in fretta e bene, come dimostrano le regolari selezioni presenti in queste pagine. La loro figlia Mathilde si è unita a loro nel 2015.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2024) 90/100
Tenuta valutata (guida 2026) 1*Stella (Stelle emergenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
A proposito del vino:
Nella fascia d'ingresso, Les Cadettes è un Syrah succoso e goloso, caratterizzato da tannini piacevoli e dalla grana raffinata, ottenuta grazie a un'estrazione delicata.
Informazioni sulla tenuta:
Dal 1998 Cathy e Daniel Fournié gestiscono questa tenuta di famiglia, affiancati dal 2015 dalla figlia Mathilde. Con la consulenza di Pascal e Jean-Marc Verhaeghe (Château du Cèdre), valorizzano le terze terrazze del Lot. Il loro approccio rispetta sia i terreni che i tempi di maturazione, e ogni cuvée riflette questa esigenza. La gamma acquista sempre maggiore precisione: anche i vini classici offrono Malbec snelli, eleganti e pieni di energia.
Wine Enthusiast
Tenuta contrassegnata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
James Suckling
Tenuta valutata (guida -2) Consigliata