Un assemblaggio in stile guascone di Colombard e Sauvignon: le bollicine fini della cuvée 002 lasciano che il frutto si esprima appieno. Gli aromi di frutto della passione e agrumi si fondono armoniosamente in un palato setoso e fresco. Ideale come aperitivo! (tappo a vite)
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Occhio
Vino chiaro dalle bollicine fini e delicate
Naso
Intenso aroma di agrumi e pesca bianca
Palato
Attacco fresco e rotondo che si apre su un palato goloso con note agrumate
Servire
A 8-10°C
Abbinamenti cibo-vino
Ideale come aperitivo, da servire fresco o in accompagnamento a un assortimento di dolci...
Guide Hachette des vins
Tenuta recensita (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
La tartaruga palustre europea, un omaggio a chi si batte per la salvaguardia delle specie minacciate, è spesso raffigurata sulle etichette della casa Uby (tenuta e commercio), fondata nel 1956. Alla guida di questo vasto vigneto (300 ettari) dal 1995, François Morel moltiplica le iniziative orientate al rispetto dell'ambiente e seleziona, per la parte di commercio, partner che forniscono uve biologiche.
Wine Enthusiast
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
Valutazione dei clienti
3.5/5
su 16 recensioni
Nota e consiglio di M. FREDERIC B. Pubblicato su 02/02/2025
Sono rimasto molto deluso da questo vino, in cui l'effervescenza toglie tutta la magia olfattiva dell'assemblaggio che avevo trovato superbo nel n. 3
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Recensione e commento della sig.na MARIE CLAUDE P. Pubblicato il 16/03/2024
Una scoperta davvero piacevole. Un'alternativa al Crémant. Da gustare come aperitivo o con un dessert. Ma io lo preferisco come aperitivo.
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Recensione e commento della sig.ra MARTINE M. Pubblicato il 26/01/2026
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Nota e consiglio di M. DAVID B. Pubblicato su 02/10/2025
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Nota e consiglio di M. ALEXIA G. Pubblicato su 07/06/2025
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Recensione e commento della sig.ra ANNE LAURE B. Pubblicato il 07/05/2025
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Recensione e commento della sig.ra NATASSIA C. Pubblicato il 05/04/2025
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Nota e consiglio di M. JEAN MARC C. Pubblicato su 31/03/2025
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Nota e consiglio di M. GAEL A. Pubblicato su 16/11/2024
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Nota e consiglio di M. ARNAUD M. Pubblicato su 27/05/2024
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