UBY

La qualità e il rigore che vengono mantenuti sia nella gestione dei vigneti che nella vinificazione dei vini fanno sì che oggi il Domaine Uby di essere uno dei vigneti più decorati della Côtes de Gascogne. Un marchio di riconoscimento che conferma la qualità costante delle sue annate, anno dopo anno. I vini del Domaine Uby sono una delizia per gli intenditori di Vini del Sud-Ovest.

Una tenuta familiare che attinge al terroir della Guascogna

Dotata dell'esperienza e del know-how perfezionati in oltre un secolo di attività sulle colline della Guascogna, la Domaine d'Uby rimane il punto di riferimento indiscusso per i vini locali della Côtes de Gascogne. Nata da una tradizione familiare, l'azienda ha conosciuto una nuova vita negli ultimi dieci anni con François Morel al timone. Egli mantiene la sua padronanza della viticoltura e il suo amore per il buon vino del Sud-Ovest. Rispecchiando i valori della regione, il Domaine Uby propone una gamma di vini suddivisi in convivialità e in quei momenti piacevoli in famiglia o con gli amici. La sua forza risiede nell'amore per il territorio, che si trasmette nei suoi eccellenti vini, che ricordano l'autenticità e il carattere di questa splendida regione del Sud-Ovest.

Vini locali per tutti i sensi

Con il desiderio di offrire una gamma diversificata di vini locali di alta qualità, Uby sviluppa nuovi vini, trovando ispirazione principalmente da varietà di uve bianche. Combinando sapori fruttati con una buona vivacità, la Côtes de Gascogne offre una perfetta corrispondenza tra profumo e gusto. Con un'attenzione particolare a vitigni come l'ugni blanc, il manseng e il colombard, Uby promette un'esperienza gustosa che combina freschezza e note floreali, sapori fruttati e leggerezza, oppure vivacità e buona acidità.

Il Domaine Uby va di bene in meglio

Con un buon rapporto qualità/prezzoVini bianchi di Uby come il N°1 Sauvignon-Gros MansengIl N°2 Chardonnay-Chenin e il N°3 Colombard-Sauvignon hanno vinto numerosi premi per il loro gusto notevole e l'assemblaggio fresco e leggero. Il Domaine Uby si distingue anche per altri vitigni, come il vino bianco frizzante con i suoi aromi di agrumi e pesca gialla, il N°6 Rosé con le sue note di frutta rossa e il N°7 Rouge, un Merlot Tannat leggero e goloso. Tra i vigneti più premiati in Côtes de GascogneIl Domaine Uby conferma la sua qualità e il suo rigore anno dopo anno. Mantenendo i valori e le tradizioni della sua regione, offre anche una gamma di Armagnac di eccellente qualità.

Un vigneto efficiente sulla strada dell'agricoltura sostenibile

La nostra missione è quella di offrire costantemente varietà di uve di alta qualità combinate con una protezione verde della tenuta, Uby da dieci anni possiede la certificazione Viticulture Raisonnée Contrôlée per l'intero vigneto. Nel desiderio di sviluppare ulteriormente l'equilibrio naturale della vite, si stanno sviluppando nuovi impegni per una viticoltura sostenibile. Per rispondere perfettamente alle esigenze e al ciclo biologico del vigneto, il Domaine Uby continua a perfezionare il suo know-how per offrirvi vini locali di qualità indiscussa, con nuovi aromi e sapori.