Un blend in stile guascone di Colombard e Sauvignon, la cuvée 002 presenta bollicine fini che esaltano tutta l'espressività del frutto. Gli aromi golosi di frutto della passione e agrumi si dispiegano in un palato fresco, setoso e delicatamente vivace. Ideale come aperitivo! (tappo a vite)
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Occhio
Colore chiaro con bollicine fini e delicate
Naso
Intenso aroma di agrumi e pesca bianca
Palato
Un gusto fresco e rotondo che si apre su un palato goloso con note agrumate
Servire
A 8-10°C
Abbinamenti cibo-vino
Ideale come aperitivo, da servire fresco o in accompagnamento a un assortimento di dolci...
Guide Hachette des vins
Tenuta recensita (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
La tartaruga palustre europea, un omaggio a chi si batte per la salvaguardia delle specie minacciate, è spesso raffigurata sulle etichette della casa Uby (tenuta e commercio), fondata nel 1956. Alla guida di questo vasto vigneto (300 ettari) dal 1995, François Morel moltiplica le iniziative orientate al rispetto dell'ambiente e seleziona, per la parte di commercio, partner che forniscono uve biologiche.
Wine Enthusiast
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)