Premio: Medaglia d’oro CGA Parigi 2012
Lo Château de Padère è un rosato dal colore piuttosto chiaro per essere un Buzet. Al naso è intenso, particolarmente raffinato e delicato. L’attacco in bocca è piuttosto vivace e fresco, ampio, con sentori di frutta a polpa bianca. Il finale rivela una grande morbidezza, rendendo questo rosato adatto sia come vino da aperitivo che da pasto...
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Occhio
Un colore pallido per un Buzet
Naso
intenso e particolarmente raffinato e delicato
Palato
Attacco piuttosto vivace e fresco, al palato si sviluppa in modo ampio con sentori di frutta a polpa bianca, il finale è morbido
Servire
a 10-12°C
Apri
Mezz'ora prima
Bere a partire da
2012
Bere prima
2014
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare come aperitivo, si abbina bene a tutti i piatti estivi: insalate, carne e pesce alla griglia. Ma può anche essere servito con antipasti caldi o carni bianche...
Guide Hachette des vins
Tenuta recensita (guida 2026) Citata (Vino di successo)
Informazioni sulla tenuta:
Fondata nel 1953, questa importante cooperativa del sud-ovest della Francia ha contribuito in modo determinante alla creazione della denominazione Buzet vent'anni dopo. Produce il 95% dei vini della denominazione (rossi, bianchi e rosati) e riunisce 184 viticoltori (oltre 1.900 ettari). Promuove una viticoltura sostenibile, che coniuga progresso tecnico e pratiche naturali. Una parte significativa delle proprietà associate è certificata HVE (70 ettari in agricoltura biologica).