Buzet

Nelle vicinanze, la più grande foresta d'Europa tempera dolcemente il clima oceanico. Il clima e i terreni sono ideali per la coltivazione della vite, un bene apprezzato da Bacco, e hanno favorito l'impianto e lo sviluppo di uno dei vigneti più antichi di Francia. Oggi i vigneti di Buzet coprono 2.000 ettari di produzione, distribuiti su 40 chilometri di colline. 

Le annate offerte dal Castello di Gueyze offrono un perfetto esempio della nobiltà della denominazione Pinguente.

Buzet, un vecchio vigneto di carattere

Sebbene l'attività principale del comune sia la viticoltura fin dal Medioevo, il vino di Pinguente ha preso piede solo di recente. Infatti, è stato solo dopo la creazione dell'associazione Viticoltori di Pinguente negli anni '50 che il vino, e soprattutto Rosso Pinguente si è fatto un nome. Oggi viene spedito in tutto il mondo. Visitare Vino Buzet ha ottenuto l'appellation d'origine contrôlée nel 1973. 

Situato in GascogneNel dipartimento Lot-et-Garonne, i vigneti coprono una superficie di oltre 1900 ettari.

Un terroir profondamente radicato nel rispetto della natura

I metodi di coltivazione dei vini Buzet sono parte integrante del terroir. In ogni fase della produzione si cerca di preservare la biodiversità. Il disciplinare dell'AOC invita i viticoltori a controllare le rese nell'interesse della qualità. Ad esempio, la densità di viti è limitata a 4.000 viti per ettaro e ogni vite deve avere una superficie di 250 centimetri quadrati. Alcuni vini Buzet, come lo Château de Gueyze Buzet, hanno fatto del benessere delle viti e del rispetto della biodiversità le loro priorità. In questa tenuta, le viti beneficiano della diffusione della musica e il vigneto Gueyze è orgoglioso della grande biodiversità che cresce accanto ai suoi vini.

Il clima oceanico produce vini corposi e complessi

Con un'insolazione leggermente superiore alla media nazionale e una minore quantità di precipitazioni, soprattutto in tarda primavera, i vigneti godono di una posizione ideale. Le colline su cui è piantato gli forniscono gli elementi minerali, ricchi di calcare e argilla, che gli conferiscono il suo carattere distintivo. Anche se il Vigneto Buzet Sebbene Buzet produca vino bianco, la sua produzione rimane relativamente ridotta rispetto al vino rosso, che rappresenta oltre il 95% del totale imbottigliato. I vitigni di Vino rosso Buzet sono il Merlot, il Cabernet Sauvignon, il Cabernet Franc e, in misura minore, il Côt e il Malbec, che conferiscono ai vini Buzet la loro caratteristica consistenza.

Cuvée de garde riconosciute per la loro qualità

Anche se il Vino Buzet non è un nettare da conservare per molti anni in cantina, alcune cuvée e Annata producono vini che possono essere conservati a lungo e sono paragonabili ad alcuni vini di Bordeaux. Come la cuvée du vin de Buzet 2012 che sta raggiungendo la maturità. Per esaltare tutto il suo potenziale, si consiglia di bere il vino rosso Buzet a una temperatura compresa tra 16 e 17 gradi, con pollame o carni rosse.