Buzet

Nelle immediate vicinanze, la foresta più estesa d’Europa mitiga piacevolmente il clima oceanico. Il clima e i terreni favorevoli alla viticoltura, pregiate caratteristiche apprezzate da Bacco, hanno favorito l’impianto e lo sviluppo di uno dei vigneti più antichi di Francia. Oggi il vigneto di Buzet si estende su 2.000 ettari a produzione, distribuiti su 40 chilometri di colline. 

I vini proposti dal Castello di Gueyze rappresentano un perfetto esempio della nobiltà della denominazione Buzet.

Le Buzet, un antico vigneto dal carattere deciso

Sebbene l'attività principale del comune sia orientata alla viticoltura fin dal Medioevo, il vino di Buzet ha conosciuto un vero e proprio boom solo di recente. È stato infatti dopo la fondazione della cooperativa dei Viticoltori di Buzet negli anni '50 che il vino, e soprattutto il Buzet rosso si è fatto conoscere. Oggi viene spedito in tutto il mondo. Il vino di Buzet ha ottenuto la denominazione di origine controllata nel 1973. 

Situato a Guascogna, nel dipartimento del Lot-et-Garonne, il vigneto si estende su una superficie di oltre 1900 ettari.

Un territorio profondamente radicato nel rispetto della natura

I metodi di coltivazione dei vini di Buzet sono parte integrante del terroir. In tutte le fasi della produzione si opera per preservare la biodiversità. Il disciplinare della DOC invita i viticoltori a controllare la resa a vantaggio della qualità. Pertanto, la densità è limitata a 4000 ceppi di vite per ettaro e ogni ceppo deve disporre di una superficie propria di 250 centimetri quadrati. Alcuni vini di Buzet, come lo Château de Gueyze Buzet, fanno del benessere della vite e del rispetto della biodiversità il loro cavallo di battaglia. In questa tenuta, le viti beneficiano della diffusione di musica e il vigneto di Gueyze si vanta della grande biodiversità che accompagna i suoi vini.

Il clima oceanico dà vita a vini corposi e complessi

Grazie a un'esposizione al sole leggermente superiore alla media nazionale e a precipitazioni meno abbondanti, concentrate soprattutto alla fine della primavera, il vigneto gode di una posizione ideale. I pendii su cui si estende gli conferiscono sostanze minerali ricche di calcare e argilla che ne determinano la tipicità. Sebbene il vigneto di Buzet produce vino bianco, ma tale produzione rimane piuttosto marginale rispetto al vino rosso di Buzet, che rappresenta oltre il 95% dell'imbottigliamento. I vitigni del vino rosso di Buzet sono il Merlot, il Cabernet Sauvignon, il Cabernet Franc e, in misura minore, il Côt e il Malbec a conferire al vino di Buzet quella consistenza caratteristica.

Annate da invecchiamento rinomate per le loro qualità

Sebbene il vino di Buzet anche se non si tratta di un nettare da conservare per molti anni in cantina, alcune cuvée e Annata vini da invecchiamento di tutto rispetto, paragonabili ad alcuni vini bordolesi. Come nel caso della cuvée del vino di Buzet 2012 che oggi sta raggiungendo la piena maturità. Per apprezzare appieno il suo potenziale, si consiglia di consumare il vino rosso di Buzet a una temperatura compresa tra i 16 e i 17 gradi, abbinandolo a pollame o a carne rossa.