Château Pierron - Buzet 2022
2*Coup de Coeur
Hachette
«Un rosso persistente che farà la gioia degli amanti della selvaggina!»
«Questo Buzet è davvero perfetto. Ci piace il suo colore denso e intenso, preludio a un profumo non meno deciso di frutti rossi e neri ben maturati dal calore del Annata, sostenuto da un bel sentore legnoso, speziato e tostato. Il livello non cala di una virgola in un palato tanto ampio quanto lungo, denso, corposo, consistente, sostenuto da tannini ancora nel vigore della loro giovinezza ma molto promettenti. Pazienza...» (Le Guide Hachette 2025)
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Occhio
Colore porpora intenso con riflessi violacei
Naso
Potente e intenso, con note di frutti rossi e neri ben maturi e di peperone rosso, con sentori legnosi, tostati e pepati
Palato
Calda e persistente, corposa e densa, con una struttura tannica per ora vivace ma promettente (da tenere d’occhio), bella persistenza
Servire
A 15-17°C
Bere a partire da
2026
Bere prima
2032
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare idealmente con un confit d’anatra, ma anche con un cassoulet, un petto d’anatra alla griglia con funghi porcini saltati in padella, una costata di manzo alla griglia, un carré di vitello con salsa ai funghi, un tagliere di formaggi...
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2025) 2* “Coup de Coeur” (Vino eccezionale)
A proposito del vino:
Questo Buzet è davvero perfetto. Ci piace il suo colore denso e intenso, preludio a un profumo non meno deciso di frutti rossi e neri ben maturati dal calore del Annata, sostenuto da una bella nota legnosa speziata e tostata. Il livello non cala di una virgola in un palato tanto ampio quanto lungo, denso, corposo, consistente, sostenuto da tannini ancora nel vigore della loro giovinezza ma molto promettenti. Pazienza...