«Un granato intenso, brillante e limpido: l’aspetto di questo 2013 è impeccabile. Il vino si rivela altrettanto seducente al naso con i suoi eleganti profumi di frutti rossi e neri, accompagnati da delicati accenti di spezie, vaniglia e note legnose. Potente all'attacco, corposo e ben aperto su note di mora in confettura, il vino si dispiega su tannini ben integrati, per poi incontrare una gradita freschezza in un finale vanigliato tra i più delicati.» (Le Guide Hachette des Vins 2016)
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Occhio
abito nero con riflessi violacei
Naso
Aromi di frutti neri molto maturi. Note di moka e liquirizia
Palato
Ampio e strutturato. Tannini setosi. Finale molto lungo.
Servire
a 16-18°C
Bere da
2016
Bere prima
2022
Abbinamenti cibo-vino
si abbina perfettamente a un petto d'anatra alla griglia con funghi porcini saltati in padella, una costata di manzo alla griglia, un tournedos Rossini, un arrosto di vitello con salsa ai funghi, un cassoulet, un boeuf bourguignon, un confit d'anatra, una selezione di formaggi...
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2016) 2*Coup de Coeur (Vino eccellente)
Tenuta premiata nel 2018 (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Un colore granato intenso, brillante e limpido: l'aspetto di questo 2013 è impeccabile. Il vino si rivela altrettanto seducente al naso con i suoi eleganti profumi di frutti rossi e neri, con dolci accenti di spezie, vaniglia e legno. Potente all'attacco, corposo e ben aperto su note di mora in confettura, il vino si dispiega su tannini ben integrati, per poi incontrare una gradita freschezza in un finale vanigliato tra i più delicati.
Informazioni sulla tenuta:
Importante cooperativa del sud-ovest della Francia, la cantina di Buzet produce numerosi vini della denominazione (rossi, bianchi e rosati). È stata fondata nel 1953 e la denominazione Buzet è nata vent'anni dopo. Promuove una viticoltura sostenibile, che coniuga progressi tecnici e pratiche naturali.