Château Haut-Bernasse - Les Oenopotes Moelleux 2018
«Per un piacere immediato»
Questo Bergerac dolce è un perfetto equilibrio tra dolcezza e freschezza. Le sue note di frutta gialla e bianca, di acini d'uva croccanti e di frutta leggermente candita sono un inno al piacere!
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Occhio
Abito giallo con riflessi dorati
Naso
Marmellata di albicocche e pesche, marmellata d'arancia
Palato
Delicato equilibrio tra dolcezza e acidità
Servire
A 10-12°C
Bere prima
2022
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con un Bleu d'Auvergne o un gorgonzola, come aperitivo...
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Fondata alla fine del XIX secolo, questa tenuta situata sulla cima delle colline di Monbazillac era stata acquistata nel 1977 da Jacques Blais, che l'aveva ampliata e sviluppata. Oggi conta 14 ettari raggruppati attorno alle cantine. Nel 2014, Romain Claveille, un giovane viticoltore di ventotto anni, ne ha fatto l'acquisto. Il suo obiettivo è rinnovare l'immagine della tenuta producendo vini golosi, dei veri e propri «vini di terroir».