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Villa Dria
Villa Dria - Côte Sauvage 2017 (Colombard & Sauvignon)
Villa Dria - Côte Sauvage 2017 (Colombard & Sauvignon)

Villa Dria - Côte Sauvage 2017 (Colombard & Sauvignon)

IGP Côtes de Gascogne|Vino bianco
Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5
3/5 (3 clienti)

Questo vino bianco secco dall'attacco vivace e fresco esprime un'esplosione di sapori fruttati. L'armonia tra il Colombard e il Sauvignon conferisce una bella complessità aromatica e un equilibrio tra rotondità e vivacità. Un bianco di puro piacere!

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Sito valutato
21123 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Villa Dria

Cuvée

Côte Sauvage (Colombard & Sauvignon)

Annata

2017

Denominazione

IGP Côtes de Gascogne

Regione

Sud-ovest

Vitigni

70% Colombard, 30% Sauvignon

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

La mattina presto, quando le temperature sono fresche

Vinificazione

Macerazione pellicolare nel pressa pneumatico INERTIS con protezione contro l'ossidazione, pressatura, stabilizzazione a freddo per 10 giorni, decantazione, fermentazione a bassa temperatura.

Allevamento

Su fecce fini in serbatoi di acciaio inox termoregolati

Grado alcolico

11,5%

Zuccheri residui

7 g/l

Occhio

Abito dorato

Naso

Delicato ed elegante, con note di frutta esotica e agrumi e un finale limonoso.

Bocca

Attacco vivace e fresco, ampio e corposo con una bella complessità aromatica. Nel finale, una sensazione vivace e fruttata.

Servire

A 10°C

Aprire

1/2 ora prima

Bere da

2018

Bere prima

2019

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Ottimo come aperitivo, ideale con frutti di mare, pesce alla griglia, pasta fresca, sorprendente con formaggi erborinati...

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