Côtes de Gascogne

I vini delle Côtes de Gascogne sono prodotti nella zona dell'Armagnac. La denominazione Indicazione Geografica Protetta delle Côtes de Gascogne impone il rispetto di rigide regole di produzione e norme, sancite da un riconoscimento ufficiale di qualità la cui istituzione risale al decreto del 25 gennaio 1982. La zona di produzione IGP delle Côtes de Gascogne comprende i cantoni di Auch, Cazaubon, Condom, Fleurance, Jegun, Lectoure, Montesquiou, Montréal, Nogaro, Riscle, Plaisance, Aignan, Valence-sur-Baïse e Vic-Fezensac.

I circa 11.700 ettari della denominazione IGP Côtes de Gascogne consentono una produzione annua di circa 800.000 ettolitri di vino. Il vigneto si estende su un terroir che beneficia di un clima di tipo oceanico con inverni miti e umidi ed estati calde, ma spesso tempestose.

Le Côtes de Gascogne occupano una posizione atipica nel sud-ovest della Francia, zona prevalentemente orientata alla produzione di vino rosso, in quanto quasi il 90% della produzione è costituito da vini bianchi, mentre il resto è costituito da vini rossi o rosati. I vitigni bianchi utilizzati sono il Colombard, l'Ugni blanc, il Petit Manseng, il Sauvignon blanc, il Sémillon, lo Chardonnay e il Gros Manseng. I vini rossi e rosati IGP delle Côtes de Gascogne sono prodotti con Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Tannat. All'interno di questa produzione, si distinguono in particolare i vini provenienti dal Domaine du Mage, dal Domaine Uby o dall'imperdibile Domaine du Tariquet.