Vino dallo stile innovativo, fruttato e speziato, Torus è il risultato di una selezione di viti di età inferiore ai 20 anni provenienti dai terroir di Montus e Bouscassé, e si caratterizza per la freschezza, il frutto e le note speziate, valorizzando il vitigno locale Tannat e il terroir. Un rosso concentrato, fruttato, corposo, morbido, profondo, con un finale che si scioglie su note speziate... Un Madiran moderno e audace!
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Occhio
Colore viola intenso
Naso
Fruttato e speziato
Palato
Carnosa, che conferisce volume e rotondità
Servire
A 16-17°C
Bere prima
2023
Abbinamenti cibo-vino
Ideale per accompagnare i pasti tra amici: barbecue, costate di manzo, costine di maiale, cucina asiatica...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2023) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)
Informazioni sulla tenuta:
Alain Brumont esprime la propria personalità attraverso uno stile che fa viaggiare i vini da Madiran in tutto il mondo con l’etichetta dello Château Montus, da lui acquisito nel 1980. Spesso in controtendenza rispetto alle idee preconcette, le cuvée di Brumont testimoniano la sua grande libertà nell’interpretazione dei terroir con sottosuoli di argilla gialla e rossa, con una variazione compresa tra il 20 e il 40%. Il Tannat si esprime nelle tre cuvée dello Château – Prestige, XL, Montus e La Tyre – e offre sicuramente il profilo più spettacolare di questo vitigno pirenaico, non facile da gestire.
Wine Enthusiast
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