Domaine Berthoumieu - Madiran La Fé (Sans Soufre Ajouté) 2019
92/100
Wine Enthusiast
«Audace e ben strutturato, questo vino corposo è stato imbottigliato senza solfiti. Presenta una bella corposità succosa e una splendida trama di frutti neri, che si sposano perfettamente con la densità della struttura del vino, che promette un invecchiamento notevole. Da bere a partire dal 2026.» (Wine Enthusiast 2022)
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Occhio
Colore granato-vermilio profondo e intenso
Naso
Complesso, con note di more e prugne accompagnate da sentori speziati (vaniglia, liquirizia), seguite da note di sottobosco e tabacco dopo averlo lasciato respirare
Palato
Ampio e corposo, dolce e generoso, con tannini fini che diventano poi setosi e avvolgenti, conferendo persistenza e potenza senza eccessi; la stessa complessità aromatica del profumo, con alcune note di frutta sotto spirito; finale morbido e zuccherino
Servire
A 14-16°C
Bere a partire da
2024
Bere prima
2030+
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con un tournedos Rossini, uno stufato, selvaggina in salsa, formaggi (Époisses)...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2026) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Acquistata nel 2046 dalla famiglia Bortolussi, è gestita dalle sorelle Claire e Marion, mentre la commercializzazione è affidata a Lionel Osmin. L’azienda è impegnata in un percorso di riflessione sulla biodiversità nel vigneto (ha ottenuto la certificazione HVE3). La qualità delle annate è costante e i vini uniscono corposità e finezza. Una meta imperdibile.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Fondata intorno al 1850, questa tenuta a conduzione familiare ha visto susseguirsi sei generazioni. Subentrando al padre Louis, Didier Barré, insediatosi nel 1983, ha contribuito al rilancio del Madiran, di cui è stato uno dei principali promotori. Nel 2017, le sorelle Claire e Marion Bortolussi (figlie di Alain Bortolussi del Ch. Viella) hanno preso in mano le redini di questa tenuta di punta di 25 ettari, stringendo una partnership con il commerciante Lionel Osmin per la gestione dell’azienda e la commercializzazione delle annate. La conversione al biologico è in corso dal 2020.
Robert Parker - Wine Advocate
Azienda classificata come "Recommended" (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Vino valutato (guida 2022) 92/100
Tenuta contrassegnata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
A proposito del vino:
Audace e ben strutturato, questo vino corposo è stato imbottigliato senza solfiti. Presenta una bella corposità succosa e una splendida trama di frutti neri, che si sposano perfettamente con la densità della struttura del vino, che promette un invecchiamento notevole. Da bere a partire dal 2026.