Sottile alchimia che unisce i vitigni tipici del Sud-Ovest, il Gros Manseng e il Petit Manseng, il Torus bianco dolce proviene dai migliori terroir delle due perle dei vigneti Brumont: Montus e Bouscassé. Un vino dolce dal profumo molto aperto, con sentori esotici (ananas, litchi...) e dal gusto fresco ed equilibrato grazie alla vivacità dei due vitigni: davvero goloso!
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Occhio
abito giallo pallido
Naso
molto aperto, con sentori esotici di ananas e litchi.
Palato
Un bianco fresco ed equilibrato al palato, grazie all'intensità del vitigno. Un vino voluttuoso
Servire
a 8-10°C
Apri
Mezz'ora prima
Bere a partire da
2015
Bere prima
2018
Abbinamenti cibo-vino
Questo vino bianco delicato può essere servito come aperitivo oppure in abbinamento a una crostata di frutta estiva (pesche, pesche noci), un crumble alle albicocche, una torta alle mandorle...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2023) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)
Informazioni sulla tenuta:
Alain Brumont esprime la propria personalità attraverso uno stile che fa viaggiare i vini da Madiran in tutto il mondo con l’etichetta dello Château Montus, da lui acquisito nel 1980. Spesso in controtendenza rispetto alle idee preconcette, le cuvée di Brumont testimoniano la sua grande libertà nell’interpretazione dei terroir con sottosuoli di argilla gialla e rossa, con una variazione compresa tra il 20 e il 40%. Il Tannat si esprime nelle tre cuvée dello Château – Prestige, XL, Montus e La Tyre – e offre sicuramente il profilo più spettacolare di questo vitigno pirenaico, non facile da gestire.
Wine Enthusiast
Tenuta valutata (guida 2022) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)