Questo Pécharmant esprime con grazia una profondità olfattiva caratterizzata da note di spezie e frutti rossi. Al palato è pieno, tonico e succoso, con note di frutti rossi e spezie, per poi concludersi con un finale fresco e leggero. Florent Barichard incarna quella nuova generazione di viticoltori che fanno vibrare le denominazioni grazie alla loro maestria e al loro coraggio. È un vero colpo di fulmine, con un rapporto qualità/prezzo raramente eguagliato!
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Occhio
bel colore viola rubino intenso
Naso
intenso, sostenuto da sentori di spezie e frutti rossi
Palato
fedele al profumo, con note fruttate, speziate e di liquirizia; finale fresco e leggero.
Servire
a 16-18°C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2015
Bere prima
2023
Abbinamenti cibo-vino
da accompagnare con carni arrosto, tagli di manzo, confit d’anatra o d’oca, petto d’anatra, selvaggina.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2016) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute in essa riportate, anche quelle senza stella, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)
Informazioni sulla tenuta:
A 31 anni, Vincent Alexis incarna la nuova generazione di viticoltori che sta dando nuova linfa alla regione del Bergerac. Fino al suo arrivo alla tenuta di Pompois nel 2009, i suoi genitori vendevano l’intera produzione sfusa. Il giovane, che ha fatto esperienza in tenute di tutto il mondo, ha cambiato rotta per imbottigliare i Bergerac, i Pécharmant e i Monbazillac. Sta gradualmente avviando la conversione al biologico dei suoi 42 ettari e ha firmato la sua prima Annata 2010. Vicini al frutto e senza artifici, i rossi si presentano poco estratti e digeribili, la spontaneità dei bianchi secchi ci incanta e i bianchi dolci rivelano zuccheri eleganti e rinfrescanti. Bottiglie deliziose per gli amanti del buon vino. Segnalato nel 2011 nella nostra Guida rossa delle occasioni enologiche, Vincent Alexis conferma la sua crescita e merita ampiamente il suo posto nella guida verde di quest’anno.