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Château de Peyrel - Rosette 2016 (dolce)

Château de Peyrel - Rosette 2016 (moelleux)

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (3 clienti)
Sémillon
equilibrato
goloso
foie gras alle mele
soffice

Morbido ma senza appesantire, questo Rosette gioca sull'equilibrio tra dolcezza e acidità. Al naso si percepiscono note di frutta bianca candita e un leggero sentore legnoso. Una cuvée davvero golosa!

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Sito valutato
21.176 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château de Peyrel

Annata

2016

Denominazione

Rosette

Regione

Sud-ovest

Vitigni

80% Sémillon, 15% Muscadelle, 5% Sauvignon

Terroir

Terreni argilloso-ghiaiosi

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Macerazione a freddo delle bucce, stabilizzazione a freddo del mosto di sgrondo prima della fermentazione

Allevamento

12 mesi sui lieviti

Gradazione alcolica

13.5%

Zuccheri residui

34 g/l

Occhio

Abito di colore giallo pallido con riflessi dorati

Naso

Aromi di frutta bianca candita, ananas, albicocca, pesca e una nota legnosa

Palato

Un equilibrio perfetto tra dolcezza e acidità, per un gusto davvero goloso

Servire

A 8-10°C

Bere prima

2024

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare come aperitivo, con il foie gras, la galette des rois, una torta di mele e noci...

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