1jour1vin
20833 klantbeoordelingen
Dönnhoff - Nahe Niederhauser Klamm Riesling Kabinett 2023 (droog)

Dönnhoff - Nahe Niederhauser Klamm Riesling Kabinett 2023 (sec)

95/100

James Suckling

17/20

Jancis Robinson

93/100

Yves Beck

92/100

Robert Parker

Duitsland
riesling
witte vruchten
sec
zoute afwerking

"De critici zijn unaniem: deze uitzonderlijke Riesling biedt opmerkelijke energie, fruit en complexiteit!

"Buitengewone spanning tussen de sappige aroma's van wit fruit en pompelmoes en de rokerige, steenachtige kant van de wijn. De extreem geconcentreerde, volle smaak is helder en energiek. De afdronk is zo recht als een laserstraal. Om te drinken of om te bewaren. Schroefdop". (James Suckling 2024)

Koop je Dönnhoff wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd
20833 beoordelingen
-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Domein

Dönnhoff

Cuvée

Niederhauser Klamm Riesling Kabinett

Jaartal

2023

Benaming

Nahe

Regio

Duitsland

Druivensoorten

100% Riesling

Terroirs

Escarpé, sols caillouteux, composés de porphyre mélangé à de l'ardoise, vignes de 15-35 jaar

Wijnbouw

Geïntegreerd (druiven gecertificeerd Fair'n Green, een holistisch systeem van duurzame wijnbouw)

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Traditioneel

Rijping

In roestvrijstalen vaten en ketels

Mate van alcohol

9%

Restsuiker

49 g/l

Oog

Strogele kleur, zilverachtige tinten, glanzende schijf

Neus

Intens en complex, met bloemige geuren van citroengras, hibiscusbloemen, citroenschil en steenvruchten.

Smaak

Soepel en vol, zeer elegant, aroma's van abrikoos en citroengras, lange en licht zilte afdronk met een fijne mineraliteit.

Serveren

AT 10-12°C

Open

1/2 uur ervoor

Drinken vóór

2050

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Serveer met foie gras met zwarte peper, in de oven gebakken gegratineerde oesters of een tajine met abrikozen...

Meer informatie over Dönnhoff

Meer informatie over Nahe

Decanter

Decanter

Gewaardeerd domein (2019 gids) Aanbevolen

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerde wijn 2024 gids) 92/note100% (Geweldige wijn)

Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Over wijn:

De Niederhäuser Klamm Riesling Kabinett 2023 is puur en weelderig in de neus, met rijp maar fris en mineraal fruit. Rond, weelderig en smaakvol in de mond is dit een kristallijne en geconcentreerde Kabinett, dicht en karaktervol, waarvan de zoetheid beter geïntegreerd is dan in de Leistenberg. Deze Klamm Kabinett is intens en sappig, maar ook elegant en verfijnd, eerder licht en stimulerend. 9% alcohol aangegeven. Schroefdop. Geproefd in oktober 2024. 2028-2050

Wine Spectator

Wine Spectator

Domaine noté (gids 2020) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Spectator)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Genoteerde wijn (gids 2024) 17/20

Over wijn:

Complexe neus, met al het fruit aanwezig en goed vertegenwoordigd. Citroentaart en gebakken appels. Sappig, geconcentreerd, evenwichtig - en veel minder speels dan de Leistenberg. Een serieuze Kabinett. Zuivere, mondstrelende bitterheid op de lange, aanhoudende afdronk. 2026-2038

Vinous

Vinous

Gegradeerd gebied (2020 gids) Aanbevolen

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2024) 95/100

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Over wijn:

Uitzonderlijke spanning tussen de sappige aroma's van wit fruit en pompelmoes en de rokerige, steenachtige kant van de wijn. De extreem geconcentreerde, volle smaak is helder en energiek. De afdronk is zo recht als een laserstraal. Om te drinken of om te bewaren. Schroefdop.

Yves Beck

Yves Beck

Genoteerde wijn (gids 2024) 93/100

Over wijn:

Deze Kabinett speelt op verschillende niveaus en kondigt zijn frisheid aan tegen een zoete achtergrond. Hij onthult een gekonfijte kant, aangevuld met frisheid en mineraliteit. De wijn heeft een soepele aanzet, met verve, spanning en helderheid. Een beknopte, charmante en stimulerende wijn. Tot 2043.

Geen notities beschikbaar
Aan het laden...