Wijnen uit Duitsland

DeDuitsland is een van de meest noordelijke wijnstreken ter wereld. Het is onderverdeeld in 13 regio's: Ahr, Baden, Franken, de Bergstraße in Hessen, de Midden-Rijn (Mittelrhein), de Moezel, de Nahe, de Palts (Pfalz), de Rheingau, Rheinhessen, de Saale-Unstrut, Saksen (Sachsen) en Württemberg. Met uitzondering van twee regio’s in het oosten van het land zijn alle Duitse wijnbouwgebieden geconcentreerd in het zuiden en zuidwesten van Duitsland. Het koele klimaat zorgt voor een lang wijnbouwseizoen, waardoor de druiven langzaam kunnen rijpen, hun fruitige zuurgraad behouden, natuurlijke suikers ontwikkelen en mineralen uit de bodem opnemen. De wijnen hebben over het algemeen een laag alcoholgehalte, de Duitse wijnen zijn erg verfrissend en aromatisch.