Diep, zijdezacht en elegant: het DNA van Penfolds komt duidelijk naar voren in deze Bin 8: een gestructureerde wijn die geschikt is om te bewaren, maar die ook in zijn jeugd al heerlijk is. Volgens de overlevering verwijst de naam ‘Bin’, gevolgd door een nummer – de benaming voor de opslagkisten waarin de flessen werden bewaard – naar de experimentele cuvées die inmiddels een cultstatus hebben verworven. Deze cuvée is een prachtige kennismaking met de wereld van Penfolds! – Verpakt met schroefdop –
Koop je Penfolds wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Grenetkleurige jurk
Neus
Een charmante wijn met tonen van de vijf Chinese kruiden (Sichuanpeper, steranijs, kaneel, kruidnagel en venkel), rijpe bessen, wilde aardbeien
Smaak
Complex en diep, fruitig met tonen van zwarte kersen, kruiden, vuursteen en een sigarenkistje
Serveren
AT 16-17°C
Drinken vóór
2025
Wijn-spijscombinaties
Past goed bij geroosterd melklam, dunne reepjes eend, bœuf bourguignon...
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen