Penfolds - Bin 389 - Baby Grange 2016
16,5/20
Jancis Robinson
91/100
Robert Parker
94/100
Decanter
90/100
Wine Enthusiast
„De Cabernet/Shiraz Bin 389 2016 is een assemblage van 51% Cabernet en 49% Shiraz, het laagste Cabernet-aandeel dat ooit in deze botteling is gebruikt. Hij is donker en krachtig, met tonen van zwarte bessen en bramen, evenals hints van vanille en cederhout. Krachtig en compact, past hij volledig in de stijl van Penfolds en in de stijl van deze cuvée in het bijzonder.” (Wine Advocate 2018 - Joe Czerwinski) Ook wel Baby Grange genoemd omdat hij gerijpt is in de vaten van zijn grote broer Grange, heeft deze cuvée alles van een grote wijn! - Verpakt met schroefdop -
Koop je Penfolds wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Rode jurk
Neus
Bij de eerste geur komen tonen van zwarte bessen en bosbessen naar voren, gevolgd door mosterd, theebladeren en tot slot een vleugje anijs en peper
Smaak
Vol en rijk, met een mooie finesse in het midden van de mond, aroma’s van vlees, granaatappel en rode bessen
Serveren
AT 16-17°C
Drinken vóór
2030
Wijn-spijscombinaties
Past goed bij gekruide eend, lamsrack, hertenstoofpot...
Decanter
Wijn met een score van 94/100
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2018 gids) 91/note100% (Geweldige wijn)
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over de wijn:
De Cabernet / Shiraz Bin 389 2016 is een blend van 51% Cabernet en 49% Shiraz, het laagste Cabernet-aandeel ooit in deze botteling. Hij is donker en krachtig, met tonen van zwarte bessen en bramen, aangevuld met hints van vanille en cederhout. Krachtig en compact, past hij volledig in de Penfolds-stijl en in de stijl van deze fles in het bijzonder, die altijd goed rijpt, ook al is het niet de meest sprankelende of flamboyante wijn van Penfolds.
Wine Enthusiast
Wijn met een score van 90/100
Jancis Robinson
Wijn met een score van 16,5/20
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen