Penfolds - Bin 389 - Baby Grange 2016 (Magnum)
16,5/20
Jancis Robinson
91/100
Robert Parker
94/100
Decanter
90/100
Wine Enthusiast
„De Cabernet/Shiraz Bin 389 2016 is een assemblage van 51% Cabernet en 49% Shiraz, het laagste aandeel Cabernet dat ooit in deze botteling is gebruikt. Het is een donkere en krachtige wijn, met tonen van zwarte bessen en bramen, evenals hints van vanille en cederhout. Krachtig en vol van smaak, past hij volledig in de Penfolds-stijl en in de stijl van deze cuvée in het bijzonder.” (Wine Advocate 2018 – Joe Czerwinski) Deze cuvée, ook wel Baby Grange genoemd omdat hij gerijpt is in de vaten van zijn grote broer Grange, heeft alles in zich om een grote wijn te worden! – Verpakt met schroefdop –
Koop je Penfolds wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Rode jurk
Neus
Bij de eerste geur komen eerst tonen van zwarte bessen en bosbessen naar voren, gevolgd door kruiden zoals mosterd en theebladeren, en ten slotte hints van anijs en peper
Smaak
Vol en rijk, met een mooie finesse in het midden van de mond; aroma’s van vlees, granaatappel en rode bessen
Serveren
AT 16-17°C
Drinken vóór
2030
Wijn-spijscombinaties
Past goed bij een gekruide eend, een lamsrack, een stoofpotje van hert...
Decanter
Wijn met een score van 94/100
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2018 gids) 91/note100% (Geweldige wijn)
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over de wijn:
De Cabernet / Shiraz Bin 389 2016 is een assemblage van 51% Cabernet en 49% Shiraz, het laagste aandeel Cabernet dat ooit in deze botteling is gebruikt. Het is een donkere en krachtige wijn, met tonen van zwarte bessen en bramen, aangevuld met hints van vanille en cederhout. Krachtig en vol van smaak past hij volledig in de Penfolds-stijl en in de stijl van deze specifieke fles, die altijd goed rijpt, ook al is het niet de meest sprankelende of flamboyante wijn van Penfolds.
Wine Enthusiast
Wijn met een score van 90/100
Jancis Robinson
Wijn met een score van 16,5/20
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen