Bründlmayer - Kamptal Grüner Veltliner Ried Lamm Erste Lage 2018

De Grüner Veltliner Ried Lamm 1ÖTW 2018 van Bründlmayer, iconisch, stralend, met een donkergoudgele kleur, onthult een diep, puur, fris en mineraal, zelfs licht bloemig, terwijl hij geconcentreerd, intens en kruidig blijft, nog steeds wild en met donkere nuances, die doen denken aan tonen van gebroken steen, geel steenfruit en kruiden. Smakelijk, rond en intens, maar puur en mineraal in de mond: deze krachtige en strakke Lamm, zeer geconcentreerd en krachtig, biedt een levendige citroenfrisheid die samengaat met fenolische en minerale tonen. Het is een slapende reus die tijd nodig heeft, maar hij behoort tot de meest indrukwekkende Veltliners van de Jaargang. 14,5 % alcohol. Drie keer geproefd: op het kasteel van Grafenegg, op het domein in september 2019 en thuis in oktober. 2023-2050

De beste wijnen van Oostenrijk: Willi Bründlmayer, eigenaar van een wijngaard van 40 hectare, behoort zowel qua omvang als qua kwaliteit tot de grootste producenten van de regio. Als veelbelovend onderzoeker moest hij het familiebedrijf overnemen toen zijn vader ziek werd. Hier gaat een rijke traditie hand in hand met een wijnkenner die openstaat voor innovatie en op een natuurvriendelijke manier te werk gaat. Bründlmayer staat wereldwijd bekend om zijn voortreffelijke Rieslings en Grüner Veltliners, maar produceert ook een goede champagne (Pinot Noir en Chardonnay) en diverse rode wijnen. De Grüner Veltliner Käferberg is altijd de krachtigste en meest genereuze wijn, terwijl de Grüner Veltliner Alte Reben (oude wijnstokken) meer diepte en concentratie biedt. De Grüner Veltliner Lamm heeft een prachtige fruitrijpheid en een nobele structuur. De Riesling Heiligenstein Alte Reben, de favoriete cru van het Kamptal, heeft een prachtige concentratie. Als afsluiting van de reeks Rieslings vertoont de Heiligenstein Lyra een zeer mooie minerale dichtheid. Onder de andere wijnen vermelden we ook de mooie Chardonnay en de cuvée Vincent 2000 (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Zweigelt).

In de neus gaan rokerige en hazelnootachtige aroma’s gepaard met een zeer lichte reductieve toets. In de mond openen zich vervolgens sappige tonen van rijp fruit, met name mirabellen met rode wangen, op een zachte textuur waaraan het eikenhout structuur en body geeft. Het is in alle opzichten een complete wijn, vol, gedurfd, fruitig maar gestructureerd, met sprankelende peperige tonen. Te drinken tot 2035.

Er zijn indrukwekkende tonen van vuursteen en complexe kruiden waarneembaar, ondersteund door een krachtig fruitpalet met groene accenten. In de mond biedt deze wijn een zeer verfijnde, rijke en diep geconcentreerde textuur, met een lange, frisse en majestueuze afdronk met geroosterde en sprankelende tonen. Nu te drinken of te bewaren.

Levendige kleur, middelgoudgeel met groene schitteringen. Delicaat kruidige en smakelijke neus, met tonen van passievrucht, schil van bloedsinaasappel, een vleugje abrikoos en een subtiele kruidige toets op de achtergrond. Complex, goed gestructureerd en elegant in de mond, met een verfijnd fruitig extract, een evenwichtige zuurgraad, een mooie fruitige toets van appel en mango in de afdronk en een minerale nasmaak. Goed bewaarpotentieel. Een uitstekende Veltliner.