Eau Forte, de middelste cuvée uit het assortiment, is tevens een van de laatste creaties van Jean-Claude Lapalu. De wijn, die bij het openen lichtjes bruist, is afkomstig van wijngaarden die veel sap opleveren en kenmerkt zich door puur fruit en een vol, gestructureerd sap. Een verfrissende cuvée met karakter, complex en vol van smaak.
Koop je Jean-Claude Lapalu wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Neus
Intens en diep, met tonen van rood fruit en kruiden
Smaak
Een prachtige, licht sprankelende, volle wijn met een mooie afdronk
Serveren
Bij een temperatuur van 15-17 °C kan het na opening 2 tot 3 dagen worden bewaard en geserveerd
Openen
1 uur van tevoren openen om het schuimen te voorkomen en in een karaf schenken. Schud de fles indien nodig om de koolzuur te laten ontsnappen; dit helpt de wijn te bewaren en vermindert het sulfietgehalte
Drinken vóór
2027
Bewaking
0 à 5 jaar
Wijn-spijscombinaties
Past goed bij bergham, ravioli met gekruid gehakt en kalfskopkaas
James Suckling
Beoordeeld domein Aanbevolen
Klantbeoordeling
3/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. ERWAN H. Gepubliceerd op 28/01/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
