Jean-Claude Lapalu

Jean-Claude Lapalu
Ce vigneron de choix en Beaujolais livre un travail précis et soigné, et fournit un rendu qui se ressent immédiatement dans le verre : des vins signature, à forte personnalité. Jean-Claude Lapalu est établi à Saint-Étienne-la- Varenne, au pied du Mont Brouilly sur 12 hectares de vignes, travaillées à faibles rendements, notamment sur des parcelles de Vieilles Vignes de Gamay allant jusqu'à 70 ans. L'esprit étant de retranscrire ce terroir granitique à travers des vins qui ne mentent pas.  

Inspiré par l’œnologue Jules Chauvet, Jean-Claude Lapalu pense le vin dans un esprit "nature" mais toujours en élaborant des vins précis, puissants, et complexes. Les choix faits en cave sont essentiels :  tri sévère, macération carbonique et semi-carbonique, jus non filtrés pour une expression intense et riche en goût. Les grandes cuvées du domaine La Croix des Rameaux et Cuvées des Fous ont pris place sur les grandes tables, pour le plaisir des fins gourmets. Une adresse à connaître pour tout amateur de Beaujolais ! 

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James Suckling

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Nos dernières ventes de vins Jean-Claude Lapalu

Jean-Claude Lapalu - Eau Forte 2020

Cuvée intermédiaire de la gamme, Eau Forte est aussi l'une des dernières créées par Jean-Claude Lapalu. Légèrement perlant à l'ouverture, le vin extrait depuis des vignes qui donnent beaucoup de jus, exprime un fruit pur, un jus dense et structuré. Une cuvée rafraîchissante et complexe qui coule de source.

Jean-Claude Lapalu - Côte-de-Brouilly rouge 2019

Toujours issu d'un sol vivant cette fois sur terroir volcanique appelé Pierre Bleue de Brouilly, ce Côte de Brouilly nous interpelle par sa robe sombre délivrant des notes intenses de fruits noirs mûrs, de cassis et d'épices. La fraîcheur et la minéralité du terroir s’associent et offrent maturité, profondeur, texture, équilibre et longueur à ce grand vin du Beaujolais.

Jean-Claude Lapalu - Tentation 2020

94/100 James Suckling

(Notes millésime 2019)

Du raisin, encore du raisin, toujours du raisin sans aucun ajout (levure, chaptalisation ou soufre) en évitant les interventions afin de retranscrire toute la pureté et le caractère du terroir à ce vin. Tentation donne l'impression d'un vin facile alors qu'il renferme une belle complexité avec beaucoup de finesse et une touche poudrée. Un vin subtil et racé pour amateurs.

Jean-Claude Lapalu - Vieilles Vignes 2020

92/100 James Suckling

(Notes millésime 2019)

Ce Beaujolais-Villages Vieilles Vignes est issu de vignes en hauteur sur un sol sableux et granitique à mi-coteau favorisant une maturation rapide, certainement le secteur le plus précoce du Beaujolais. La vinification en grappe entière prend tout son sens pour que cette cuvée exprime le fruit et la complexité du petit coin de cette terre sur laquelle elle a poussé.