Bonnet Cotton

Geschiedenis van overdracht: sinds 1856 blijft het domein zich ontwikkelen, generatie na generatie. Vandaag is het de beurt aan Marine Bonnet en Pierre Cotton, die zich hebben verenigd om deze erfenis voort te zetten. Het domein Bonnet Cotton beslaat 13 hectare, verspreid over deAppellaties , Brouilly, Régnié, Côte de Brouilly en Beaujolais. De hele wijngaard wordt biologisch bewerkt (gecertificeerd en in certificering) en een deel bloeit dankzij de agroforestry. De aangeplante gamay- en chardonnay-wijnstokken zijn gemiddeld 65 jaar oud, wat een garantie is voor duurzaamheid, want de familie staat ten dienste van de wijngaard.