1jour1vin
20844 klantbeoordelingen
Katoenen muts - Côte-de-Brouilly 100% katoen 2018

Bonnet Cotton - Côte-de-Brouilly 100% Cotton 2018

93/100

Robert Parker

gamay
fruitig
rode vruchten
vleeswaren

Deze 100% Gamay is rijk en precies, met een mooie balans tussen spanning en fruit. In de neus opent hij met kruiden, steranijs en kruidnagel. Daarna volgen tonen van gekonfijt zwart fruit. Hij past perfect bij een quiche lorraine of een konijnenterrine.

Koop je Bonnet Cotton wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
20844 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Bonnet Cotton

Cuvée

100% Cotton

Jaartal

2018

Benaming

Côte-de-Brouilly

Regio

Beaujolais

Druivensoorten

100% Gamay

Terroirs

Samenstelling van afgebroken blauwe dioriet

Wijnbouw

Verantwoord, volgens de specificaties voor biologische landbouw

Wijnoogst

Handmatig

Wijnbereiding

Vinificatie door koolzuurmaceratie van hele druiventrossen, spontane gisting met inheemse gisten

Rijping

8 maanden gerijpt in eikenhouten vaten, ongefilterd, zonder toevoeging van sulfieten.

Alcoholpercentage

12.5%

Oog

Lichte jurk

Neus

Elegant en expressief, opent met kruiden, steranijs en kruidnagel, tonen van gekonfijt zwart fruit

Smaak

Smakelijk en precies, evenwichtig tussen de zoetheid van het fruit en de spanning, lange afdronk met zoethoutsmaken.

Serveren

Tussen 16 et 18°C

Drinken vóór

2028

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past goed bij konijnenterrine, quiche lorraine, champignonsalade met knoflook, tong met wijnsaus...

Meer informatie op Bonnet Cotton

Meer informatie op Côte-de-Brouilly

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerde wijn 2023 gids) 93/note100% (Geweldige wijn)

Domaine noté (gids 2023) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Geen beoordeling beschikbaar
Bezig met laden...