1jour1vin
21371 klantbeoordelingen
Maison Coquard - Côte de Brouilly 2007

Maison Coquard - Côte de Brouilly 2007

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5
3/5 (1 klanten)

Opmerking: De gids voor de beste betaalbare wijnen 16/20
De wijngaard van deze cru strekt zich uit over 320 hectare steile, goed gelegen hellingen van de Mont Brouilly. Een terroir met een voor de Beaujolais unieke homogeniteit, bestaande uit blauw graniet en leisteen. De gamay levert hier een elegante, volle en goed uitgebalanceerde wijn op, met tonen van zwart fruit en zoethout en een subtiele minerale toets. Een aanrader!

Koop je Coquard wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21371 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij je eerste bestelling

Domein

Maison Coquard

Jaartal

2007

Benaming

Côte-de-Brouilly

Regio

Beaujolais

Druivensoorten

100% Gamay

Regio's

bestaande uit blauw graniet en leisteen

Wijnbouw

Wijnstokken gesnoeid in de „gobelet“-vorm, geen groene oogst vanwege de lage natuurlijke opbrengsten. De teelt gebeurt volgens de principes van duurzame landbouw, met respect voor het milieu en het ecosysteem rondom de wijngaarden.

Wijnoogst

100% handmatig

Wijnbereiding

Maceratie gedurende 8-10 dagen, roosteren, onderdompelen, delestage en overpompen voor een betere extractie van kleur, fenolische verbindingen en aroma’s. De alcoholische en malolactische gisting vinden voor 100% plaats.

Rijping

De wijn wordt in roestvrijstalen tanks bewaard tot de botteling in het voorjaar van het volgende jaar, om de elegantie, de finesse en de complexiteit van de aroma’s van de wijn te behouden

Alcoholpercentage

13%

Oog

glanzende rode jurk met paarse tinten

Neus

met aroma's van donker fruit en zoethout, met een subtiel vleugje mineraliteit

Smaak

elegant en vol, mooie afdronk, opmerkelijke balans

Serveren

bij 12-14°C

Openen

een half uur van tevoren

Drinken vanaf

2009

Drinken vóór

2012

Productie

13.000 flessen

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

A savourer sur de la charcuterie, un civet de lapin, un gibier &agrave; plume, des fromages...<br/>

Meer informatie op Maison Coquard

Meer informatie op Côte-de-Brouilly

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2014) Geselecteerd (Een domein of een wijnmakerij die ons heeft weten te overtuigen met een of meerdere wijnen uit zijn productie, zonder dat we een algemeen oordeel kunnen geven over de stijl van het volledige assortiment)

Over het domein:

„Christophe Coquard heeft in 2005 zijn eigen wijnhandel opgericht. Hij biedt een assortiment wijnen aan dat alle Appellatie Beaujolais omvat, en sinds kort ook die van het naburige Mâconnais. De etiketten zijn mooi vormgegeven en de prijzen blijven redelijk. Het bedrijf heeft niet de wijnen uit 2008 gepresenteerd, zoals we hadden gevraagd, maar de wijnen uit 2009, die een betere reputatie genieten. In dit Jaargang stelden verschillende cru’s ons teleur, maar de Appellaties straalden van het fruit.”

Beoordeling van klanten

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

3/5

op basis van 1 beoordeling

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. THIERRY J. Gepubliceerd op 16/06/2015

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Bezig met laden...