Côte-de-Brouilly

Appellatie Contrôlée (AOC) Côte-de-Brouilly is een Appellatie die sinds 1938 erkend is. De wijngaard van Côte-de-Brouilly strekt zich uit over ongeveer 310 hectare, verspreid over de gemeenten Saint-Lager, Odenas, Cercié en Quincié.
 
De bodems bestaan uit metatuf en metadioriet, hard gesteente van vulkanische oorsprong, de beroemde ‘blauwe steen’ van de Côte-de-Brouilly. Op de westelijke helling van de heuvel komt ook roze graniet voor. De wijngaarden van de Côte-de-Brouilly liggen rondom de Mont Brouilly, waardoor deze cru de enige in de Beaujolais is waarvan de wijngaarden in alle vier de windrichtingen zijn aangelegd. De gebruikte druivensoort is, net als in de hele Beaujolais, de Gamay noir à jus blanc. De 80 wijnbouwers die Côte-de-Brouilly-wijn produceren, zetten al enkele jaren in op de ontwikkeling van directe verkoop en afzet via het horeca- en restaurantnetwerk: meer dan 40 % van de cru wordt rechtstreeks verkocht in de belangrijkste Europese landen. De Côte-de-Brouilly is niettemin een kwaliteitswijn, zoals met name de producten van Maison Coquard, Domaine Laurent Martray, Château Thivin, Domaine Daniel Bouland of Domaine des Terres Dorées.