„Weelderig, goed gestructureerd, vol met rijke, expressieve zwarte vruchten en verrijkt met cederachtige tonen als gevolg van de rijping. Romig en diepgaand, met een mooie toekomst voor zich.“ (Decanter) Het kasteel produceert deze prachtige cuvée, synoniem voor een genotvolle wijn voor alle momenten van gezelligheid.
Koop je Terre Blanque wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Mooie, dieprode, glanzende kleur
Neus
Aromatisch met tonen van steenvruchten
Smaak
Fris, soepel en met een mooie afdronk
Serveren
AT 15-17°C
Openen
Laat de wijn 30 minuten van tevoren ademen als hij in de neus nog „gesloten“ lijkt
Drinken vóór
2025
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk als aperitief of bij alledaagse gerechten, zoals Florentijnse zachtgekookte eieren, gerookte ham uit de Haut-Doubs, kippenlever op Libanese wijze, entrecôte à la bordelaise, gratin dauphinois met courgettes, of een Cendré de Vergy
Decanter
Wijn met een score van 93/100
Over de wijn:
Weelderig, goed gestructureerd, vol met rijke, expressieve zwarte vruchten en verrijkt met cederachtige tonen als gevolg van de rijping. Romig en diep, met een mooie toekomst voor zich.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2021) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Een aaneengesloten domein van 15 hectare (dat momenteel wordt omgeschakeld naar biologische landbouw) aan de voet van de citadel van Blaye, dat in 2011 werd aangekocht door Odile en Thierry Bazin, die na een lange carrière in het bedrijfsleven voor de wijnbouw hebben gekozen.