Blaye Côtes de Bordeaux

Appellatie contrôlée Blaye Côtes de Bordeaux ligt op heuvels die zich ongeveer 100 kilometer van noord naar zuid uitstrekken en die profiteren van een uitstekende blootstelling aan de zon. De wijngaarden van Blaye, die uitkijken over de monding van de Gironde, bestaan uit een terroir van ongelooflijke rijkdom. Het heuvelachtige landschap staat in contrast met de bijna maritieme horizon van de oevers van deze monding: half rivier, half zee, heeft de Gironde de geschiedenis van dit land bepaald. De wijngaarden worden bebouwd in de vlakte, op hellingen of op hoogvlaktes. De zon schijnt hier 240 dagen per jaar en de vele geologische verschuivingen in het verleden geven elk terroir van de drie kantons van Blaye een eigen karakter.

De rode AOC Blaye Côtes de Bordeaux-wijnen worden voornamelijk gemaakt van de merlotdruif. Deze wijnen hebben een diepe kleur en fruitige tonen en zijn zeer aangenaam om te drinken. De witte AOC Blaye Côtes de Bordeaux-wijnen worden gemaakt van de sauvignondruif. Ze hebben een lichtgele kleur, een neus met aroma's van citrusvruchten en brem, en een mooie levendigheid en lengte in de mond, wat ze tot een wijn van intense finesse maakt.

De AOC Blaye Côtes de Bordeaux -wijnen zijn aromatisch en aangenaam om te drinken, met subtiele fruitige tonen en zachte tannines die heel typerend zijn voor dit terroir.