Blaye Côtes de Bordeaux

Appellatie De d'origine contrôléeBlaye Côtes de Bordeaux ligt op heuvels die zich over ongeveer 100 kilometer van noord naar zuid uitstrekken en profiteren van een uitstekende blootstelling aan de zon. De wijngaarden van Blayais kijken uit over de monding van de Gironde en hebben een ongelooflijk rijk terroir. Het glooiende landschap wordt gecontrasteerd door de bijna mariene horizon van de oevers van deze riviermonding: half rivier, half zee, de Gironde heeft de geschiedenis van dit land bepaald. De wijngaarden liggen op vlaktes, hellingen of hoge plateaus. De hoeveelheid zon - 240 dagen per jaar - en de vele geologische bewegingen uit het verleden geven elk van de terroirs in de drie kantons van Blayais zijn eigen karakter.

De rode AOC Blaye Côtes de Bordeaux-wijnen worden voornamelijk gemaakt van Merlot-druiven. Deze wijnen hebben een diepe kleur en fruitige toetsen, waardoor ze een plezier zijn om te drinken. AOC Blaye Côtes de Bordeaux witte wijnen zijn gemaakt van sauvignon blanc-druiven, met een lichtgele kleur, een neus die wordt gekenmerkt door aroma's van citrusvruchten en brem, en een heerlijke knapperigheid en lengte in de mond, waardoor dit een intens fijne wijn is.

De AOC Blaye Côtes de Bordeaux-wijnen zijn aromatisch en aangenaam om te drinken, met subtiele fruittonen en soepele tannines die typisch zijn voor dit terroir.