Blaye Côtes de Bordeaux

DeAppellatie met de gecontroleerde oorsprongsbenaming Blaye Côtes de Bordeaux ligt op heuvels die zich over ongeveer 100 kilometer van noord naar zuid uitstrekken en die profiteren van een uitstekende blootstelling aan de zon. De wijngaarden van de Blayais, die uitkijken over de monding van de Gironde, bestaan uit een terroir van ongelooflijke rijkdom. De glooiende landschappen staan in contrast met de bijna maritieme horizon aan de oevers van deze riviermonding: half rivier, half zee, heeft de Gironde de geschiedenis van dit gebied bepaald. De wijngaarden worden verbouwd in de vlakte, op hellingen of op hoogvlakten. De zonneschijnduur – 240 dagen per jaar – en de talrijke geologische verschuivingen uit het verleden geven elk terroir van de drie kantons van de Blaye zijn eigen karakter.

De rode AOC Blaye Côtes de Bordeaux-wijnen worden voornamelijk gemaakt van de merlot-druif. Deze wijnen hebben een diepe kleur en fruitige tonen; het zijn wijnen om van te genieten. De witte AOC Blaye Côtes de Bordeaux-wijnen worden gemaakt van de Sauvignon-druif. Ze hebben een lichtgele kleur, een neus met uitgesproken aroma’s van citrusvruchten en brem, en dankzij hun mooie levendigheid en lange afdronk zijn het wijnen van intense finesse.

De AOC Blaye Côtes de Bordeaux -wijnen zijn aromatisch en aangenaam om te drinken, met subtiele fruitige tonen en soepele tannines die heel typerend zijn voor dit terroir.