Château Lafont Fourcat

Château Lafont Fourcat is een landgoed in de gemeente Pujols, dat in 1993 door Paul Marie Morillon werd overgenomen. Het maakt deel uit van de Thunevin-groep.

De wijngaard van Château Lafont Fourcat ligt op een helling, op klei-kalkbodems met vuursteenaders en tufsteenplaten, en wordt beheerd volgens de principes van geïntegreerde gewasbescherming, waarbij rekening wordt gehouden met tolerantiedrempels, ziekterisico’s en de keuze van bestrijdingsmiddelen. Tussen de rijen wordt de voorkeur gegeven aan natuurlijke begroeiing. De druivenoogst gebeurt deels met de hand.

Met name de witte wijnen van Château Lafont Fourcat bekoren door hun uitdrukkelijke, genuanceerde neus.