Château Sénilhac

Château Sénilhac wordt geleid door Loïs en Jean-Luc Grassin, die het werk van hun vader Michel Grassin voortzetten. De enkele wijngaard van 20 hectare ligt op een klei-kalksteen terroir in de Bordeaux regio, met een grote waterreserve in de ondergrond die van onschatbare waarde is in jaren van droogte, waardoor de wijn van Château Sénilhac harmonie en rijkdom krijgt. De combinatie van terroir en druivenrassen maaktChâteau Sénilhac tot een ronde, soepele, sappige en vlezige Haut-Médoc-wijn. De wijngaarden van Château Sénilhac produceren ongeveer 130.000 flessen. De vinificatie wordt met zorg en aandacht uitgevoerd, in een moderne kuip met respect voor de traditionele knowhow. DeChâteau Sénilhac wijn rijpt vervolgens in zorgvuldig geselecteerde merrain eiken vaten in een rijpingskelder.