"Deze 2016 lijkt nog in zijn bloei te zijn. Achter zijn diepe robijnrode kleur schuilt een zeer geconcentreerde neus van jamachtig zwart fruit, zoethout en vanille. Het gehemelte is rechtlijnig, vol en zeer harmonieus, met een combinatie van elegantie en kracht, met een rijke, krachtige tanninestructuur. De afdronk is voortreffelijk, aanhoudend en veelbelovend. Een geweldige wijn om neer te leggen". (Le Guide Hachette 2020)
Koop je La Création wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Dicht granaatrood
Neus
De wijn is al open en onthult gulzige tonen van rijp fruit (kersen), afkomstig van de Merlot die bij perfecte rijpheid werd geoogst. Tonen van mentholachtige frisheid
Smaak
Een dichte, pittige, evenwichtige wijn met veel frisheid. Strakke tannines en aroma's van zwart fruit, peper en geëvolueerde tonen van leer. Zeer persistente afdronk.
Serveren
AT 16-18°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken van
2022
Drinken vóór
2028+
Productie
25 000 flessen
Combinaties van eten/wijn
Lekker met gegrilde entrecôte, parelhoen gevuld met kastanjes, Brie de Meaux...
Bettane & Desseauve
AppellatiesDomaine beoordeeld (gids 2016) 1*Star (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, in lijn met wat men mag verwachten van zijn)
Over het domein:
Yseult de Gaye-Nony heeft de volledige verantwoordelijkheid voor deze 7 hectare ten noordwesten van Saint-Émilion, vlakbij Pomerol. Dankzij grote investeringen heeft de wijngaard zijn glans teruggekregen. De wijngaarden worden goed onderhouden en de laatste jaargangen bieden een consensuele stijl.
Guide Hachette des vins
Wijnclassificatie (gids 2020) 2*Stars (uitstekende wijn)
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over wijn:
Deze 2016 lijkt nog in zijn bloei te zijn. Achter zijn diepe robijnrode kleur schuilt een zeer geconcentreerde neus van jamachtig zwart fruit, zoethout en vanille. Het gehemelte is rechtlijnig, vol en zeer harmonieus, met een combinatie van elegantie en kracht, met een rijke, krachtige tanninestructuur. De afdronk is voortreffelijk, aanhoudend en veelbelovend. Een geweldige wijn om neer te leggen. 2023-2030
Over het domein:
Ch. Tour Robert, omgedoopt tot La Création, ligt ten zuidwesten van Pomerol en is een enkele wijngaard (5,5 ha vandaag). Een van de aanwinsten (2012) van Stéphane de Gaye, hoofd van een verzekeringsmaatschappij, die Ch. Grand Corbin Manuel in Saint-Emilion Grand Cru kocht in 2005, en vervolgens Ch. Sainte-Barbe in Bordeaux Supérieur in 2013. Zijn dochter Yseult beheert deze eigendommen, waaraan in 2015 Ch. Haut-Cadet in Saint-Emilion Grand Cru werd toegevoegd.
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2019) 93/100
Over wijn:
Hoewel rijk, is deze wijn van een domein van 4 hectare ook geurig, met een balans tussen houtlagering en zwart fruit. De houtrijping is nog steeds zichtbaar in de kruidigheid, maar de wijn gaat een indrukwekkende toekomst tegemoet, rijp en krachtig. Drink vanaf 2023. - Roger Voss
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2017) 91-92/100
Over wijn:
Strak en sappig, met tonen van braam, donkere chocolade en zwarte bes. Medium body, met een stevige kern van fruit en een hartige afdronk.
Terre de Vins
Genoteerde wijn (gids 2020) Recommandé
Over wijn:
De textuur is dicht en diep, met een verrassend dikke afdronk. Maar de tannines blijven elegant en het enige wat je wilt is de wijn een paar jaar de tijd geven om volledig uit zijn pop te komen.
Yves Beck
Genoteerde wijn (gids 2018) 90/100
Over wijn:
Dicht granaatrood met paarse accenten. Filigraan bouquet, met tonen van kersen, bosbessen en zoethout. Heerlijke, elegante smaak. Compact en romig in de mond. Hij heeft een aangename frisheid die het hele gehemelte verkwikt, terwijl de structuur achterblijft bij de tannines. De tannines zijn goed geïntegreerd en fijnkorrelig. De afdronk is fruitig en aanhoudend. Een aangename wijn die jong gedronken kan worden. 2020-2028
Vert de Vin
Wijn gewaardeerd (gids 2018) 92-93/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)
Over wijn:
De neus is elegant en aromatisch en biedt zowel fijne concentratie/rijpheid als delicatesse. Er zijn tonen van braambes, geplette zwarte bes en, in mindere mate, mokka, gecombineerd met vlezige hints van bosbes en vlezige zwarte bes, evenals toasty/houttonen, Cubaanse peper en discrete hints van vanille/menthol-drop. Fruitig, evenwichtig en harmonieus in de mond, met een goede definitie, fijne sappigheid, een vleugje mineraliteit, finesse en zeer fijne spanning. In de mond toont deze wijn tonen van braam, zwarte bes en, in mindere mate, kleine geplette bessen, gecombineerd met vlezige toetsen van bosbes, zwarte kers en discrete toetsen van mokka/cacao, toast, vanille, lichte tabak en een onmerkbare hint van zoete specerijen. De tannines zijn fijn en goed gestructureerd. Goede lengte. Fijne kracht op de afdronk. Een zeer discrete hint van zoethout, bijna mint, op de afdronk.