Château de Sales

Château de Sales is architectonisch gezien een van de mooiste van Pomerol. Het is bekroond met de titel "Beste van het wijntoerisme" in de categorie Architectuur, parken en tuinen. Het proeflokaal, de wijnopslagplaats, het bamboebos en de waterspiegel zijn allemaal kenmerken die het raffinement en de finesse van het domein en zijn wijnen onthullen. AppellatieChâteau de Sales ligt ten noordwesten van Pomerol en is het oudste familiedomein in de Gironde en het grootste met . Het verhaal begint in 1464, toen Bertrand de Sauvanelle een landgoed in Saint-Emilion huurde van de predikende monniken, nu bekend als Dominicanen. Hij kocht vervolgens de wijngaard, voordat hij deze doorgaf aan zijn nakomelingen François en Jean, bijgenaamd "Sieur de Sales". Zij bouwden een van de eerste kartuizerkloosters uit die tijd, dat vandaag de dag nog steeds in gebruik is als château. Enkele eeuwen later waren het de vrouwen die het landgoed beheerden tijdens de Franse Revolutie, totdat ze vijftien maanden gevangen werden gezet. Toen ze werden vrijgelaten na de nederlaag van Robespierre, keerden ze terug om het kasteel volledig geplunderd aan te treffen. Ze hielden het landgoed in stand door het deel van het landgoed dat eerder als nationaal eigendom aan de kerk was verkocht, terug te kopen om het te laten bloeien. De wijngaard werd bijna 550 jaar lang van generatie op generatie doorgegeven.