Château Guibot La Fourvieille 2007
1*Étoile
Hachette
„Deze cuvée, die al drie keer in de Guide als favoriet is uitgeroepen, maakt ook in de Jaargang weer indruk. Hij heeft een intens paarse kleur en onderscheidt zich door een bouquet van zwarte bessen dat nog enigszins wordt gedomineerd door de houttonen van de rijping. De smaak is direct, vol en krachtig, en steunt op stevige tannines die nog twee tot drie jaar in de kelder moeten rijpen om zachter te worden.” (Le Guide Hachette des Vins)
Koop je Guibot wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
diepe robijnrode kleur
Neus
met tonen van rode vruchten en nuances van steenvruchten
Smaak
krachtig, zijdezachte tannines, een fluweelzachte textuur
Serveren
bij 16-18°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vanaf
2015
Drinken vóór
2017
Productie
48.000 flessen
Wijn-spijscombinaties
heerlijk bij rood en wit vlees, wild, kaas...
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2011) 1* (Zeer geslaagde wijn)
Over de wijn:
De vader van Henri Bourlon groeide op in Mexico en vestigde zich vervolgens in Frankrijk, waar hij dit landgoed kocht dat zich sindsdien sterk heeft ontwikkeld, met respect voor de mens en het milieu. Deze cuvée, die drie ‘coups de cœur’ van de Gids heeft gekregen, maakt ook in de Jaargang weer indruk. Intense paarse kleur; de wijn onderscheidt zich door een bouquet van zwarte bessen dat nog enigszins wordt gedomineerd door de houttonen van de rijping. Eerlijk in de aanzet, vol en krachtig; de smaak wordt gedragen door stevige tannines die twee tot drie jaar in de kelder moeten rijpen om zachter te worden.