Château Milon

Château Milon maakt deel uit van Domaine Bouyer, een familiebedrijf dat al zeven generaties lang bestaat en gelegen is in Saint-Christophe-des-Bardes, nabij Saint-Emilion, in de regio Bordeaux. Het bestaat uit twee afzonderlijke landgoederen: Clos de la Cure en Château Milon, beide behorend tot Appellatie Grand Cru. De wijngaarden van Château Milon en Clos de la Cure worden sinds 1997 op verantwoorde wijze bewerkt en zijn begroeid met gras om de concurrentie met de wijnstokken te bevorderen en zo druiven van betere kwaliteit te verkrijgen.

De wijngaard van Clos de la Cure, met een oppervlakte van 6 hectare, dankt zijn naam aan het feit dat een deel van de wijngaard vroeger eigendom was van de pastorie van Saint-Christophe-des-Bardes. Hij strekt zich uit over het plateau van Saint-Etienne-de-Lisse, vlak naast het prestigieuze Château de Valandraud. Château Milon beslaat iets meer dan 6 hectare en de wijngaarden liggen aan de voet van de heuvels, op een terroir van zand en klei. Dankzij beperkte opbrengsten, handmatige oogst en zorgvuldige wijnbereiding en rijping is de familie Bouyer erin geslaagd om uitstekende wijnen te produceren die tot de allerbeste cru’s vanAppellatie behoren.

Meer informatie op de website van Domaine Bouyer