Château Milon

Château Milon maakt deel uit van Domaine Bouyer, een familiebedrijf dat al zeven generaties lang bestaat en gelegen is in Saint-Christophe-des-Bardes, vlakbij Saint-Emilion, in de regio Bordeaux. Het bestaat uit twee afzonderlijke domeinen: Clos de la Cure en Château Milon, beide in Appellatie Grand Cru. De wijngaarden van Château Milon en Clos de la Cure worden sinds 1997 op een duurzame manier beheerd en zijn begroeid met gras om de concurrentie met de wijnstokken te bevorderen en zo druiven van betere kwaliteit te verkrijgen.

De wijngaard van Clos de la Cure, met een oppervlakte van 6 hectare, dankt zijn naam aan het feit dat een deel van de wijngaard toebehoorde aan de pastorie van Saint-Christophe-des-Bardes. Hij strekt zich uit over het plateau van Saint-Etienne-de-Lisse, naast het prestigieuze Château de Valandraud. Château Milon is iets meer dan 6 hectare groot en de wijngaarden liggen aan de voet van de heuvel, op een terroir van zand en klei. Dankzij gecontroleerde opbrengsten, handmatige oogst, zorgvuldige vinificatie en rijping is de familie Bouyer erin geslaagd om goed gemaakte wijnen te produceren die tot de allerbeste cru's vanAppellatie behoren.

Meer informatie op de website van Domaine Bouyer