Château Moulin Riche

Château Moulin Riche is een wijngoed uit de Bordeauxstreek dat eigendom is van de familie Cuvelier. De familie Cuvelier, sinds 1804 wijnhandelaren in Lille, staat sinds 1920 aan het roer van het prestigieuze Château Léoville Poyferré, een 2e Cru- e inAppellatie , met een wijngaard van 80 hectare in het hart van de Médoc. Op dit fantastische terroir van Garonne-grind, beplant met Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot en Cabernet Franc, zijn 20 hectare bestemd voor de tweede wijn van het château, Château Moulin Riche.

Didier Cuvelier heeft van Château Moulin Riche, dankzij een doeltreffend herstructurerings- en moderniseringsprogramma, een van de pareltjes vanAppellatie gemaakt. De methoden voor de vinificatie van de wijnen van Château Moulin Riche zijn gericht op één enkel doel: het bereiken van optimale kwaliteit. De belangrijkste vereisten hiervoor zijn: lage opbrengsten, handmatig geoogst en streng gesorteerd fruit, vinificatie onder toezicht van oenoloog Michel Rolland en gisting in eikenhouten vaten.