Haut-Charmes

Haut-Charmes is een wijn die wordt geproduceerd door La Compagnie Médocaine des Grands Crus, dat zich in minder dan 30 jaar heeft gevestigd als een belangrijke speler in de handel in Bordeaux-wijnen, zowel in Frankrijk als in het buitenland.

"Haut" verwijst naar het feit dat deze nectar is geproduceerd op de hoogten vanAppellatie, terwijl "Charmes" u zelf zult begrijpen zodra u de wijn proeft. Naast de verscheidenheid aan bodems die deze wijn zijn zo bijzondere karakter geven, speelt ook het microklimaat, dat wordt bevorderd door de groene en aangename vallei van de Ciron, een belangrijke rol bij de productie van deze wijn. Dankzij deze twee factoren tast de edele rotting, veroorzaakt door "Botrytis cinerea", de druiven aan en verrijkt ze met suiker, terwijl de zuurgraad afneemt. Alle zorg die tijdens de productie en rijping is besteed, evenals de voortdurende aandacht, hebben geleid tot de geboorte van Haut-Charmes, een uitzonderlijke wijn.