Domaine du Cellier aux Moines

Het Domaine du Cellier aux Moines is een van de paradepaardjes van de zeer getalenteerde familie Devillard, die aan het hoofd staat van een van de grootste en mooiste wijngaarden van Bourgondië. Het Domaine Devillard is verdeeld over het Château de Chamirey in de AOC Mercurey, waarvan 15 hectare Premier Cru, het Domaine des Perdrix met zijn 12 hectare verspreid over de meest prestigieuze Appellaties de Côte de Nuits (Echezeaux, Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée...), het Domaine de la Ferté en het Domaine du Cellier aux Moines, beide in het hart van Givry in Bourgondië en zijn schitterende Premiers Crus.

De kwaliteit van de terroirs, en met name die van het Domaine du Cellier aux Moines, evenals de nauwgezetheid bij de duurzame teeltmethoden, de wijnbereiding en de rijping, bezorgen de Domaines Devillard een groeiende bekendheid, waardoor hun jaargangen tot de Grands Vins de Bourgogne behoren. Een vakmanschap in de puurste Bourgondische traditie, zo dicht mogelijk bij het terroir, voor zeer eigentijdse en smaakvolle wijnen.