Domaine de Kervéguen
Domaine de Kervéguen ligt aan de noordkust van Bretagne en is gevestigd in een voormalig landhuis uit de 15e en 16e eeuw. De kelder herbergt nu 80 vaten van 400 liter die worden gebruikt om ciders van topkwaliteit te laten rijpen.
Eric Baron nam het familiebedrijf in 1993 over om de tradities voort te zetten en verder te ontwikkelen. In 2012 kreeg Domaine de Kervéguen het certificaat van biologische landbouw.
Als referentie levert Domaine de Kervéguen sinds 1997 aan de kelders van het Elysée-paleis.
Meer informatie op de website Kervéguen
Koop je Kervéguen wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
Site genoteerd20128 beoordelingen
-20€
vanaf €99 op je 1e bestelling
Onze laatste verkoop van wijnen Domaine de Kervéguen
Domaine de Kervéguen - Cidre Brut 2023
Cidre|Mousserende wijn|Organisch
5/5 (1 advies)
Deze cuvée Brut is een echte Brut tendre: tussen zoet en bitter heeft hij een lange afdronk, ondersteund door fijne bitters. Ideaal bij een hartige galette!
Domaine de Kervéguen - Cidre Carpe Diem Prestige 2023 (moelleux)
Cidre|Mousserende wijn|Organisch
Deze "Vendange Tardive" is vergelijkbaar met de grote zoete wijnen uit Sauternes, met een hoog gehalte aan restsuikers. Hier is het de bedoeling om zoveel mogelijk tijd te nemen om een zo geconcentreerd mogelijk sap te verkrijgen: late appelrijping gedurende 2 maanden, langzame persing (24 uur) en 6 maanden gisting in eiken vaten. Grote finesse van bubbels en aromatische complexiteit.