Sine Qua Non - Touche 2012
100/100
Robert Parker
"Zeer beperkte voorraad!"
„Tot slot doet de volmaakte Syrah Touche 2012 me denken aan een grootse Jaargang de Côte Rôtie La Landonne van Guigal. [...] Diep, geconcentreerd, krachtig, met een multidimensionale textuur en tonen van kamfer, gezouten vlees, viooltjes, rook en zwart fruit; deze schoonheid heeft fijne, perfect rijpe tannines en een succesvolle afdronk. Geef hem 3-4 jaar de tijd en drink hem in de daaropvolgende twee decennia. » (Wine Advocate 2018 - Proever). • Zeer beperkte hoeveelheden!
Koop je Sine Qua Non wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Diep granaatrode kleur
Neus
Krachtig met tonen van kamfer, zwarte vruchten en zoethout
Smaak
Krachtig, vol en heerlijk zijdezacht!
Serveren
AT 16-18°C
Openen
2 uur van tevoren
Drinken vóór
2035+
Wijn-spijscombinaties
Een smaakbeleving om alleen te ontdekken of in combinatie met een mooi stuk rundvlees of eendenborst, geserveerd met gebakken eekhoorntjesbrood...
Robert Parker - Wine Advocate
Wijnbeoordeling (gids 2016): 100/100 (Uitzonderlijk!)
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
Over de wijn:
Tot slot doet de volmaakte Syrah Touche 2012 me denken aan een grootse Jaargang Guigal’s Côte Rôtie La Landonne. Deze blend van 93% Syrah, 5% Petite Sirah en 2% Viognier, allemaal afkomstig van de wijngaard Eleven Confessions in Sta. Rita Hills, heeft 40 maanden gerijpt in vaten die voor 78% uit nieuw Frans eikenhout bestaan. Diep, geconcentreerd, krachtig, met een multidimensionale textuur en tonen van kamfer, gezouten vlees, viooltjes, rook en zwart fruit. Deze schoonheid heeft fijne, perfect rijpe tannines en een succesvolle afdronk. Geef hem 3-4 jaar de tijd en drink hem in de loop van de volgende twee decennia.
James Suckling
Beoordeeld domein Aanbevolen
Beoordeling van klanten
5/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. ALAIN S. Gepubliceerd op 05/12/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant