Sine Qua Non - Touche 2012
100/100
Robert Parker
"Zeer beperkte voorraad!"
„Tot slot doet de volmaakte Syrah Touche 2012 me denken aan een grootse Jaargang de Côte Rôtie La Landonne van Guigal. [...] Diep, geconcentreerd, krachtig, met een multidimensionale textuur en tonen van kamfer, gezouten vlees, viooltjes, rook en zwart fruit: deze schoonheid heeft fijne, perfect rijpe tannines en een prachtige afdronk. Geef hem 3-4 jaar de tijd en drink hem in de loop van de volgende twee decennia. » (Wine Advocate 2018 – Proever). • Zeer beperkte hoeveelheden!
Koop je Sine Qua Non wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Diep granaatrode kleur
Neus
Krachtig, met tonen van kamfer, zwarte vruchten en zoethout
Smaak
Krachtig, vol en heerlijk zijdezacht!
Serveren
AT 16-18°C
Openen
2 uur eerder
Drinken vóór
2035+
Wijn-spijscombinaties
Een smaakbeleving om alleen van te genieten of in combinatie met een mooi stuk rundvlees of eendenborst, geserveerd met gebakken eekhoorntjesbrood...
Robert Parker - Wine Advocate
Wijn beoordeeld (gids 2016) met 100/100 (Uitzonderlijk!)
Wijngoed met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
Over de wijn:
Tot slot doet de volmaakte Syrah Touche 2012 me denken aan een Jaargang Rotie La Landonne Jaargang Guigal. Deze blend van 93% Syrah, 5% Petite Sirah en 2% Viognier, allemaal afkomstig van de wijngaard Eleven Confessions in Sta. Rita Hills, heeft 40 maanden gerijpt in 78% nieuwe Franse eikenhouten vaten. Diep, geconcentreerd, krachtig, met een multidimensionale textuur en tonen van kamfer, gezouten vlees, viooltjes, rook en zwart fruit: deze schoonheid heeft fijne, perfect rijpe tannines en een prachtige afdronk. Geef hem 3-4 jaar de tijd en drink hem in de loop van de volgende twee decennia.
James Suckling
Beoordeeld domein Aanbevolen
Beoordeling door klanten
5/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. ALAIN S. Gepubliceerd op 05/12/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant