Champagne Alfred Gratien - Blanc de Blancs 2012
93/100
Robert Parker
16,5/20
Bettane & Desseauve
16/20
RVF
Deze Blanc de Blancs 2012 heeft een open en bijzonder complexe neus. De basis van peer en vanille maakt plaats voor rijkere aroma's van brioche en geroosterd brood met boter. De smaak is romig en wijnachtig, benadrukt door een heerlijke zuurgraad. De afdronk is lang, zacht en eindigt met een ziltige mineraliteit. Deze complexe en romige cuvée is een toonbeeld van Jaargang.
Koop uw Alfred Gratien-champagnes tegen de beste prijs tijdens een besloten verkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Goudkleurig. Fijne bubbels.
Neus
Een open en complex bouquet met tonen van peer en vanille, gevolgd door tonen van brioche en geroosterd brood met boter
Smaak
Soepel en vol. Romige en wijnachtige textuur. Lange afdronk, zeer zacht en ziltig.
Serveren
OP 10°C
Drinken vanaf
2019
Drinken vóór
2025
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij langoustines, kreeften, zeevruchten, wit vlees en gegrilde vis ...
Bettane & Desseauve
Wijn met een score van 16,5/20 (Jaargang ) (Referentiewijn)
Beoordeeld domein (gids 2019) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over het domein:
Hoewel de wijngaard klein is qua oppervlakte (minder dan 2 hectare), blinkt deze bescheiden producent – die in handen is van dezelfde eigenaren als Gratien-Meyer (Crémant de Loire) – uit in kwaliteit en presenteert zich als een betrouwbare keuze. De wijnbereiding vindt steevast plaats in vaten en de malolactische gisting van de wijnen wordt gestopt om extra levendigheid te behouden. Dit is het archetype van de champagne voor kenners. Bij Alfred Gratien is de millésimé-cuvée altijd ouder dan het jaar van de prestigieuze cuvée „Paradis“: 2004 tegenover 2008. Beide zijn schitterend en de 2004, die wijnig en intens is, blijkt in feite nog erg jong te zijn, maar we moeten onze hoed afnemen voor een „Paradis“ 2008 die geschiedenis zal schrijven. Ook de „Paradis“ rosé 2007 schittert!
Guide Hachette des vins
Beoordeeld wijngoed (gids 2019) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Een huis dat in 1864 werd opgericht door Alfred Gratien en in 2000 werd overgenomen door de Duitse groep Henkell & Co, die talrijke Europese merken van mousserende wijnen onder haar hoede heeft. Het bedrijf heeft zijn keldermeester, Nicolas Jaeger, behouden; hij is de vierde met deze naam die voor het merk werkt en de tradities in ere houdt (geen malolactische gisting, rijping van de basiswijnen in hergebruikte champagnelaten).
Robert Parker - Wine Advocate
Wijn met een score van 93/100 (Jaargang ) (Fantastische wijn)
Wijngoed met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn met een score van 16/20 + Favoriet Jaargang ) (Zeer goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2019) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Dit bescheiden huis, dat zijn witte wijnen in vaten laat rijpen en dynamische, complexe champagnes met een overwegend chardonnaydominantie produceert, behoort sinds 2000, net als het moederbedrijf Gratien-Meyer in Saumur, tot een grote mousserende-wijngroep gevestigd in Wiesbaden (Duitsland). In historische gebouwen in het centrum van Épernay perfectioneert keldermeester Nicolas Jaeger, die het stokje van zijn vader en grootvader heeft overgenomen, een ambachtelijke champagnemethode, die weliswaar geleidelijk is gestroomlijnd, maar qua volume beperkt blijft. Bijna al zijn druiven worden ingekocht binnen een straal van 40 km rond Épernay, ten behoeve van champagnes die hun hoge natuurlijke zuurgraad (aangezien de malolactische gisting wordt geblokkeerd) verzachten en complexer maken door middel van vatrijping. De rijping van de millésime-wijnen in de kelder vindt plaats onder kurk. Het aandeel van de meunier neemt in de laatste assemblages af ten gunste van de pinot noir.