Champagne Alfred Gratien - Blanc de Blancs 2012
93/100
Robert Parker
16,5/20
Bettane & Desseauve
16/20
RVF
Deze Blanc de Blancs 2012 heeft een open en bijzonder complexe neus. De basis van peer en vanille maakt plaats voor meer gastronomische aroma's van brioche en geroosterd brood met boter. De smaak is romig en wijnachtig, benadrukt door een heerlijke zuurgraad. De afdronk is lang, zacht en eindigt met een ziltige mineraliteit. Deze complexe en romige cuvée is een referentie binnen de Jaargang.
Koop uw Alfred Gratien-champagnes tegen de beste prijs tijdens een besloten verkoop!
vanaf 99 € bij uw eerste bestelling
Oog
Goudkleurige wijn. Fijne bubbels.
Neus
Open en complex, met tonen van peer en vanille, gevolgd door tonen van brioche en geroosterd brood met boter
Smaak
Soepel en vol. Een romige en wijnachtige textuur. Een lange afdronk, zeer zacht en ziltig.
Serveren
OP 10°C
Drinken vanaf
2019
Drinken vóór
2025
Wijn-spijscombinaties
Past uitstekend bij langoustines, kreeften, zeevruchten, wit vlees en gegrilde vis ...
Bettane & Desseauve
Wijn beoordeeld met 16,5/20 (Jaargang , 2009) (Referentiewijn)
Beoordeeld domein (gids 2019) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de parels van de Franse wijnbouw)
Over het domein:
Klein qua wijngaardoppervlakte (minder dan 2 hectare), maar groot qua kwaliteit: dit bescheiden huis, dat in handen is van dezelfde eigenaren als Gratien-Meyer (Crémant de Loire), straalt de aantrekkelijkheid uit van een vaste waarde. De wijnbereiding vindt steevast plaats in vaten en de malolactische gisting van de wijnen wordt gestopt om ze extra levendig te houden. Dit is het toonbeeld van een champagne voor kenners. Bij Alfred Gratien is de cuvée millésimée altijd ouder dan het jaar van de prestigieuze cuvée „Paradis“: 2004 tegenover 2008. Beide zijn schitterend en de 2004, die wijnig en intens is, blijkt in feite nog erg jong te zijn, maar we moeten onze pet afnemen voor een „Paradis“ 2008 die geschiedenis zal schrijven. Ook de „Paradis“ rosé 2007 schittert!
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2019) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Een huis dat in 1864 werd opgericht door Alfred Gratien en in 2000 werd overgenomen door de Duitse groep Henkell & Co, die talrijke Europese merken van mousserende wijnen onder haar hoede heeft. Het bedrijf heeft zijn keldermeester, Nicolas Jaeger, behouden; hij is de vierde met deze naam die voor het merk werkt en de tradities in ere houdt (geen malolactische gisting, rijping van de basiswijnen in hergebruikte champagnevaten).
Robert Parker - Wine Advocate
Wijn beoordeeld met 93/100 (Jaargang , 2009) (Fantastische wijn)
Wijngoed met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn met een score van 16/20 + Favoriet (Jaargang 2009) (Zeer goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2019) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen het toppunt van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Dit bescheiden huis, dat vasthoudt aan de rijping van zijn ‘vins clairs’ in vaten – dynamische en complexe champagnes met een overheersende chardonnay – behoort sinds 2000, net als het moederbedrijf Gratien-Meyer in Saumur, tot een grote mousserende-wijngroep gevestigd in Wiesbaden (Duitsland). In historische gebouwen in het centrum van Épernay perfectioneert keldermeester Nicolas Jaeger, die het stokje van zijn vader en grootvader heeft overgenomen, een ambachtelijke champagnemethode, die weliswaar geleidelijk is gestroomlijnd, maar qua volume beperkt blijft. Bijna al zijn druiven worden ingekocht binnen een straal van 40 km rond Épernay, ten behoeve van champagnes die hun hoge natuurlijke zuurgraad (aangezien de malolactische gisting wordt geblokkeerd) verzachten en complexer maken door middel van vatrijping. De rijping in de kelder van de millésime-wijnen vindt plaats onder kurk. Het aandeel van de Meunier neemt in de laatste assemblages af ten gunste van de Pinot Noir.