Champagne Alfred Gratien - Blanc de Blancs 2012
93/100
Robert Parker
16,5/20
Bettane & Desseauve
16/20
RVF
Deze Blanc de Blancs 2012 heeft een open en bijzonder complexe neus. De basis van peer en vanille maakt plaats voor rijkere aroma's van brioche en geroosterd brood met boter. De smaak is romig en wijnachtig, benadrukt door een heerlijke zuurgraad. De afdronk is lang, zacht en eindigt met een ziltige mineraliteit. Deze complexe en romige cuvée is een referentie van Jaargang.
Koop uw Alfred Gratien champagnes tegen de beste prijs tijdens onze exclusieve verkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Goudkleurig. Fijne bubbels.
Neus
Open en complex, met tonen van peer en vanille, gevolgd door tonen van brioche en geroosterd brood met boter
Smaak
Soepel en vol. Romige en fruitige textuur. Lange afdronk, zeer zacht en ziltig.
Serveren
OP 10°C
Drinken uit
2019
Drinken vóór
2025
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij langoustines, kreeften, zeevruchten, wit vlees en gegrilde vis ...
Bettane & Desseauve
Wijn met een score van 16,5/20 (Jaargang ) (Referentiewijn)
Beoordeeld domein (gids 2019) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over het domein:
Klein qua wijngaardoppervlakte (minder dan 2 hectare), maar groots in kwaliteit: dit discrete huis, eigendom van dezelfde eigenaren als Gratien-Meyer (Crémant de Loire), heeft de uitnodigende uitstraling van een betrouwbare keuze. De vinificatie vindt systematisch plaats in vaten en de malolactische gisting wordt geblokkeerd om extra levendigheid te behouden. Het is het archetype van een champagne voor de kenner. Bij Alfred Gratien is de vintage cuvée altijd ouder dan de prestige cuvée, Paradis: 2004 versus 2008. Beide zijn magnifiek, en de wijnachtige, intense 2004 is nog opmerkelijk jong, maar de 2008 Paradis verdient alle lof – het is een jaargang die nog jarenlang in de herinnering zal blijven. Ook de rosé Paradis uit 2007 is een topper!
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2019) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Het huis, opgericht in 1864 door Alfred Gratien, werd in 2000 overgenomen door de Duitse groep Henkell & Co, die diverse Europese mousserende wijnmerken heeft samengebracht. Het heeft zijn keldermeester, Nicolas Jaeger, behouden; hij is de vierde met die naam die voor het merk werkt en de tradities in ere houdt (afwezigheid van malolactische gisting, rijping van de basiswijnen in hergebruikte champagnevaten).
Robert Parker - Wine Advocate
Wijn met een score van 93/100 (Jaargang ) (Fantastische wijn)
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn met een score van 16/20 + Favoriet Jaargang ) (Zeer goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2019) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, ook zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Dit discrete huis, dat de traditie van het maken van stille wijnen in eikenhouten vaten in ere houdt – dynamische en complexe Champagnes met Chardonnay als dominante druif – behoort, net als moederbedrijf Gratien-Meyer in Saumur, sinds 2000 tot een grote mousserende wijngroep gevestigd in Wiesbaden, Duitsland. In historische gebouwen in het centrum van Épernay perfectioneert keldermeester Nicolas Jaeger, de opvolger van zijn vader en grootvader, een ambachtelijk Champagne-maakproces dat geleidelijk is gestroomlijnd, maar nog steeds in beperkte oplage wordt geproduceerd. Bijna al zijn druiven komen uit een straal van 40 kilometer rond Épernay, wat resulteert in Champagnes die hun van nature hoge zuurgraad (omdat de malolactische gisting wordt geblokkeerd) verzachten en versterken door de vinificatie in vaten. De jaargangwijnen rijpen in de kelders onder kurken stoppers. Het aandeel Meunier-druiven wordt in de nieuwste blends verminderd, ten gunste van Pinot Noir.