Champagne André Robert - Grand Cru Extra Brut Les Jardins du Mesnil

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Claire Robert en Jean-Baptiste Denizart, de eigenaren van dit bedrijf in Mesnil-sur-Oger, kunnen rekenen op een overwegend aanbod van premiers crus en grands crus. Met veel passie hebben zij al hun energie en vakkennis ingezet om een goed samengesteld assortiment aan te bieden, met champagnes die het resultaat zijn van zeer zorgvuldig werk, zowel in de wijngaard als in de kelder. De wijnen zijn altijd subtiel en levendig en blijven zich ontwikkelen in de richting van nog meer precisie.

Guide Hachette des vins

Over de wijn:

Een blanc de blancs die in de afgelopen edities veel aandacht heeft gekregen. Deze wijn is samengesteld uit wijnen die voor de helft op hout zijn gerijpt, en bestaat uit de oogst van 2020, aangevuld met een derde reservewijnen uit een solera. Zonder opdringerig te zijn, draagt het hout bij aan de complexiteit van het aroma, waarin geel fruit, gekonfijte citrusvruchten en honing worden gecombineerd met menthol- en chocoladetonen. Een evenwichtige, volle en aanhoudende champagne, waarvan de lage dosage de frisheid benadrukt.

Over het domein:

Het domein werd in 1962 opgericht door André Robert, zoon van een wijnbouwer, in het hart van de Côte des Blancs. Sinds 2018 wordt het domein, met een wijngaard van bijna 14 ha, geleid door de kleindochter van de oprichter, Claire Robert, en haar echtgenoot, Jean-Baptiste Denizart. Hier worden de basiswijnen vaak op vat gerijpt en rusten alle cuvées minstens 3 jaar in de kelder. Het domein is HVE-gecertificeerd.

Guide des Vins Gault & Millau

Over de wijn:

Net als bij een wandeling door het bos in de lente, na een regenbui, proeft de neus eerst de geur van het kreupelhout, gevolgd door bloemige aroma’s van lelietje-van-dalen, om vervolgens bij terugkomst te worden getrakteerd op de hartverwarmende smaak van een taart (naar keuze met appel of rabarber). Deze verrukking vinden we terug in een volle smaak, opgefleurd door een lichte zuurgraad die voor frisheid zorgt en ons tot aan de afdronk in spanning houdt. Helemaal op het einde komt er een licht krijtachtig accent bij.

Over het domein:

In Mesnil-sur-Oger, in het hart van de Côte des Blancs, richtte Hubert Robert (de grootvader van de huidige eigenaar) in de jaren 1930 de eerste coöperatie van wijnbouwers op om de oogst gezamenlijk te persen en te vinifiëren. In 1960 kocht André Robert het huidige huis met zijn 19e-eeuwse kalkkelders. De chardonnay vormt de ziel van het domein; de wijnen rijpen in vaten op de droesem, worden regelmatig geroerd en pas laat gebotteld. Er is een collectie oude jaargangen beschikbaar.