Charles Mignon Champagne - Premium Réserve Brut
91/100
Decanter
„Van beginner tot kenner: dit is bij uitstek een wijn die gezelligheid uitstraalt; iedereen zal ervan kunnen genieten en hem waarderen“
«Met citroentonen in de neus is deze wijn knapperig en levendig, zeer zuur in de mond met een levendige, strakke zuurgraad. Direct en krachtig met accenten van groene appel, geel steenfruit en citrusvruchten die hem pit en een aanhoudende frisheid op de tong geven. Droog en zuiver met een krijtachtige afdronk. Een charmante, makkelijk drinkbare champagne die in intensiteit toeneemt, van groene appel en citroen tot zachte, gepureerde perzik, met een romige afdronk. Uitstekend als aperitief.” (Decanter)
Koop uw Charles Mignon-champagnes tegen de beste prijs tijdens een besloten verkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Lichtgele kleur, aanhoudende schuimkraag, een reeks fijne bubbels
Neus
Rijk aan aroma's van geel fruit, abrikoos en steenvruchten
Smaak
Een ongeëvenaarde frisheid, romig schuim, volheid en een heerlijke smaak
Serveren
Tussen 8 et 10°C
Drinken vóór
2027
Wijn-spijscombinaties
Hij is perfect als aperitief of bij sint-jakobsschelpen, gevogelte in roomsaus of snoekballetjes ...
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2023) 91/100
Beoordeeld domein Aanbevolen
Over de wijn:
Met citroentonen in de neus is deze wijn knapperig en levendig, zeer zuur in de mond met een levendige en strakke zuurgraad. Direct en krachtig met accenten van groene appel, geel steenfruit en citrusvruchten die voor pit en een aanhoudende frisheid op de tong zorgen. Droog en zuiver met een krijtachtige afdronk. Een charmante, makkelijk drinkbare champagne die in intensiteit toeneemt, van groene appel en citroen tot zachte, gepureerde perzik, met een romige afdronk. Een assemblage van 55% Pinot Meunier, 25% Chardonnay en 20% Pinot Noir. Uitstekend als aperitief.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2025) Vermeld (Succesvolle wijn)
Over het domein:
Charles Mignon is een familiebedrijf dat in 1995 in Épernay werd opgericht door Bruno Mignon, achterkleinzoon van wijnbouwers, en zijn vrouw Laurence, die later werden vergezeld door hun kinderen Manon en Guillaume. Drie merken: Charles Mignon, Louis Tollet (bestemd voor wijnhandelaren en restauranthouders) en Léon Launois.
Guide des Vins Gault & Millau
Beoordeeld domein Aanbevolen (Aanbevolen)
Over het domein:
Het huis Charles Mignon is een familiebedrijf dat is opgericht door Bruno en Laurence Mignon, die tegenwoordig worden bijgestaan door hun kinderen Manon en Guillaume. Iedereen heeft zijn eigen rol in dit bedrijf: Laurence en Manon ontwikkelen en beheren het wijntoerisme, terwijl Bruno en Guillaume zich bezighouden met de productie van de wijnen van het merk. Het huis biedt een breed assortiment wijnen aan, verdeeld over vier categorieën, waaronder een wijnkelder met oude jaargangen. Er is onlangs een nieuw product aan het assortiment toegevoegd: een brut uit de biologische landbouw. Wat het toerisme betreft, verwelkomt het huis u met een glimlach in het hart van Épernay voor rondleidingen, proeverijen en de vertoning van een film gewijd aan de mysteries van de champagne.
Gilbert & Gaillard
Beoordeeld domein Aanbevolen
James Suckling
Beoordeeld domein Aanbevolen