Champagne Claude Cazals

3.8/5Bekijk 10 beoordelingen

De champagne Claude Cazals wordt al vier generaties lang beheerd door de familie Cazals, die zich met veel passie heeft ingezet om het uitzonderlijke terroir van de wijngaarden van de Côte des Blancs tot zijn recht te laten komen. Het bedrijf is gevestigd in Mesnil-sur-Oger en wordt tegenwoordig geleid door Delphine Cazals die deze weg voortzet door de wijngaard op een milieuvriendelijke manier te bewerken, met certificering voor „Haute Valeur Environnementale“ en „Viticulture Durable en Champagne“.

De wijngaarden van Maison Claude Cazals, met een oppervlakte van 9 hectare, liggen uitsluitend in Grand Cru- en Premier Cru-gebieden (Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Vertus, Villeneuve-Renneville-Chevigny) en zijn volledig beplant met chardonnay, wat de wijnen finesse, een krachtig aroma en het vermogen tot een lange en rijke rijping verleent.

Het huis Claude Cazals beschikt bovendien in Oger over een van de zeer zeldzame ‘clos’ in de Champagne, die een microklimaat biedt dat gunstig is voor een optimale rijping van de druiven. Deze zeldzame cuvée is afkomstig van oude wijnstokken die in de jaren 50 door de grootvader van Delphine zijn aangeplant. Een ‘blanc de blancs’ van topkwaliteit, met jaartal.

Meer informatie op de website van Claude Cazals

Domeinen aanbevolen door