Champagne Fleury-Gille

Vandaag zetten Bertrand Fleury en zijn zus Christine de familietraditie voort op 8 hectare tussen de rivier (de Marne) en het bos, op de zonnige hellingen van de gemeenten Trélou-sur-Marne en Passy-sur-Marne. Van het snoeien van de wijnstokken tot de oogst en het bottelen, het team wijdt zijn tijd en knowhow aan het zorgvuldig onderhouden van de wijngaard om druiven van hoge kwaliteit te telen en te produceren, met behoud van het terroir en door duurzame wijnbouw te praktiseren (HVE-certificering in aanvraag). De wijngaard Fleury-Gille is voornamelijk beplant met Pinot Meunier, aangevuld met twee andere traditionele champagnedruiven, Pinot Noir en Chardonnay.