Champagne Fleury-Gille

Vandaag zetten Bertrand Fleury en zijn zus Christine de familietraditie voort op 8 hectare gelegen tussen de rivier (de Marne) en het bos, op de goed gelegen hellingen van de gemeenten Trélou-sur-Marne en Passy-sur-Marne. Van het snoeien van de wijnstokken tot de oogst en het bottelen wijdt het team zijn tijd en vakkennis aan het zorgvuldig verzorgen van de wijngaard om druiven van hoge kwaliteit te kweken en te produceren, met behoud van het terroir en door duurzame wijnbouw te beoefenen (HVE-certificering in aanvraag). De wijngaard Fleury-Gille is voornamelijk beplant met Pinot Meunier, aangevuld met twee andere traditionele champagnedruivenrassen, Pinot Noir en Chardonnay.