Champagne Lanson - Le Rosé Brut

Fijn, diep en verfijnd: een elegante en werkelijk nobele prestigieuze cuvée.

Dit huis met een rijke geschiedenis, opgericht in 1760 en gelegen in het hart van de stad Reims met zijn tuin, de Clos Lanson, vierde dit jaar zijn 260-jarig bestaan met één belangrijk doel voor ogen: de herovering. Met 550 ha eigen wijngaarden en 16 ha biologische en biodynamische wijnbouw heeft het in totaal toegang tot meer dan 100 verschillende cru’s, waarvan 50 % grands crus en premiers crus. De afgelopen jaren zijn er talrijke investeringen gedaan om het productieproces te optimaliseren: een per perceel gescheiden cuverie, een vatenkelder speciaal voor reservewijnen en een nieuw perscentrum. De cuvées weerspiegelen de investering in de rijpingsmethoden van de reservewijnen en hun langere rijpingstijd, maar ook het feit dat de malolactische gisting niet langer systematisch wordt toegepast. De rijpingstijden zijn verlengd, de doseringen zijn nauwkeurig afgestemd en de etikettering is prachtig vernieuwd, tot en met een achteretiket vol gedetailleerde technische informatie die tegenwoordig zeer nuttig is voor de consument. De wijnen bezitten nu dat extra vleugje ziel dat de consument verbindt met de volwassenheid van de stijl en met schitterende mozaïeken.

Het huis gaat er prat op al in 1833 zijn eerste rosé te hebben gemaakt. Deze rosé is samengesteld uit de drie Champagnedruivensoorten (53 % pinot noir, 32 % chardonnay, 15 % meunier) en bestaat voor 35 % uit rosé-reservewijnen en voor 7 % uit rode wijn uit Bouzy en Les Riceys. Hij rijpt 4 jaar in de kelder. Roségoud? Wilde roos? De pastelkleurige tint is elegant. De neus, die het midden houdt tussen gebak en blonde tabak, getuigt van een aangename rijpheid. Zwart fruit gaat hand in hand met amandel in een volle, weelderige en harmonieuze smaak, met een perfecte dosering.

De wijn heeft een mooie, intense kleur; de neus is open en wordt gekenmerkt door rode vruchten, geweekte kersen en kruiden. De neus is vrij verfijnd en de reservewijnen zorgen voor extra complexiteit. De smaak blijft harmonieus; het fruit is duidelijk aanwezig, de dosering is op dit moment nog iets uit balans, maar dat zal in de toekomst geen probleem vormen.

Het in 1760 opgerichte merk is sinds de overname in 2006 het vlaggenschip van de beursgenoteerde groep Lanson-BCC. Sinds 2018 staat François Van Aal aan het hoofd van het huis, dat meer dan 80 % van zijn productie exporteert. Kelderschef Hervé Dantan zet de Lanson-stijl voort met champagnes waarin pinot de boventoon voert, waarbij de malolactische gisting niet langer systematisch wordt gestopt, die gekenmerkt worden door een strakke frisheid en die geschikt zijn om te bewaren.

Een levendige en fruitige rosé met lichte tonen van perzik en aardbei. Ook mandarijnen. Matig vol met een romige textuur. Het is een assemblagewijn met slechts 7% rode wijn. Mooie rode fruittonen met dezelfde frisheid. Zeer fris en levendig.