Moët & Chandon Champagne Brut Impérial Rosé Étui

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Onder impuls van zijn briljante keldermeester Benoît Gouez heeft Moët vooruitgang geboekt zonder zijn fundamenten te verlaten: fruitigheid, evenwicht, eerlijke toegankelijkheid, een boeiend vermogen om te verouderen, met een frisse stijl op zoek naar precisie. De cuvées zijn vrij van dosering, in harmonie met de vooruitgang in de wijnbouw en geavanceerd technisch onderzoek. De wijnen krijgen een extra dimensie. De paradepaardjes van het huis, Impérial en Rosé-Impérial, zijn champagnes met een indrukwekkende aromatische precisie en finesse. De blends zijn nauwgezet. Elke jaargang heeft zijn eigen kenmerkende stijl, zoals de laatste 2013, een opmerkelijk succesvolle en atypische Jaargang . Het "grote huis" is in topvorm.

Guide Hachette des vins

Over het domein:

Een van de oudste Champagnehuizen, opgericht in 1743 door Claude Moët, een eigenaar van wijngaarden. Aan het begin van de 19e eeuw gaf zijn kleinzoon Jean-Rémy het bedrijf een internationale dimensie, met de hulp van zijn schoonzoon Pierre-Gabriel Chandon de Briailles. Hun erfgenamen hebben het succes van het merk voortgezet, dat is uitgegroeid tot het bekendste en best verkochte merk ter wereld. Vandaag de dag blijft Moët et Chandon, met 1.190 hectare wijngaarden in 234 crus (waarvan 50% grand cru) en 28 km kelders, uitbreiden binnen de machtige LVMH-groep. De ambities werden in 2012 gerealiseerd met de opening van een grote wijnmakerij in hedendaagse stijl op de Mont Aigu site in Oiry, aan de voet van de Côte des Blancs, naast de historische faciliteiten in Épernay. Benoît Gouez is keldermeester sinds 2005.

Guide des Vins Gault & Millau

Over wijn:

Rond en fluweelachtig in de neus. Zoet rood fruit voegt zijn heerlijkheid toe, versterkt door een hint van witte peper en milde specerijen (kurkuma, koriander). Hoewel de bubbels krachtig zijn bij de aanzet, weten ze te vergeten om een vlezige body te begeleiden, met tonen van kers en framboos. De frisheid van de structuur gaat hand in hand met een gecontroleerde dosering en loopt uit in een afdronk die de smaakpapillen wakker schudt. Het enige wat ontbreekt is een rode fruittaart als begeleiding.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over wijn:

Sappig fruit bij deze Marat des bois, aardbei met suiker die een verleidelijk en zoet aspect aan het fruit geeft. Het gehemelte is comfortabel met deze mooie vinositeit en kracht. Het is jammer dat het sap te gecoat is door de laatste dosering. De wijn is serieus, maar te veel gebaseerd op zoetheid.

Over het domein:

LVMH is de machtigste Champagnegroep wat betreft de omvang van zijn wijngaarden (ongeveer 1.200 hectare, slechts een kwart van zijn behoeften!) en de distributie van zijn merken (Moët, Veuve Clicquot, Ruinart, Krug, Mercier). Moët is de best verkopende champagne ter wereld en het vlaggenschip, de brut Impérial, is goed voor 85% van de productie. Onder leiding van de uitstekende keldermeester Benoît Gouez heeft Moët een indrukwekkende consistentie laten zien in termen van geproduceerde volumes. Deze romige wijnen, met hun geroosterde, citroenachtige toetsen, stellen de consumenten gerust, waar ter wereld ze zich ook bevinden. Naast de Brut Impérial produceert Moët Grand Vintage wijnen die Jaargang na Jaargang aan definitie en diepte winnen.

James Suckling

Jeb Dunnuck